A fim de fortalecer a ovinocultura e proporcionar aprendizado e troca de experiências, será realizado no dia 29 de outubro, em São Francisco de Paula, a 5ª edição do Seminário de Ovinocultura dos Campos de Cima da Serra. O evento ocorre das 08h30 às 16h15, no Parque de Exposição Davenir Peixoto Gomes.
O objetivo central é valorizar o potencial econômico e produtivo e fortalecer a identidade territorial da ovinocultura dos Campos de Cima da Serra. A iniciativa busca qualificar os produtores com técnicas modernas de manejo, sanidade e melhoramento genético, elevando a produtividade e a qualidade dos rebanhos, bem como aproximar a produção da gastronomia e dos mercados consumidores, ampliando a rentabilidade das propriedades.
A programação vai contar com palestras e oficinas práticas com diversos profissionais, as quais irão abranger desde as boas práticas de manejo sanitário até a valorização gastronômica da carne ovina. A promoção é da Emater/RS-Ascar e Criadores de Ovinos de Cima da Serra (Crocs), com apoio de várias entidades.
Programação:
Abertura oficial (08h30)
Diferencial do cordeiro produzido nos Campos de Cima da Serra
Palestrante: Eduardo Amato – Referência nacional na ovinocultura;
Oficina gastronômica: Técnicas, receitas e valorização da carne ovina (do campo à mesa com sabor e identidade)
Ministrante: Sandra de Moraes – Extensionista rural social da Emater/RS-Ascar;
Oficina prática: Manejo da ceratoconjuntivite e outras doenças em ovinos (prevenção, identificação e tratamento)
Ministrante: Aurélio Maia Vieira – Fiscal estadual agropecuário e médico veterinário da Inspetoria de Defesa Agropecuária de Santana do Livramento;
Oficina prática: sanidade do rebanho ovino (programas sanitários, controle e Boas Práticas)
Ministrante: Marcela Bica Bragança Corrêa – Fiscal estadual agropecuária e médica veterinária da Inspetoria de Defesa Agropecuária de Santana do Livramento;
Palestra conjunta: Tecnologias da Embrapa Trigo aplicadas às políticas públicas para a pecuária
Palestrantes: Douglas Velho – Engenheiro Agrônomo da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e Cristiano Tomasi – Engenheiro Agrônomo da Embrapa Trigo);
Palestra: “Arco Ovinos: valorização das raças ovinas e da produção brasileira”
Palestrante: Edemundo Ferreira Gressler – Presidente da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos – Arco.
Texto: Emater
Foto: Divulgção
