A baixa liquidez no mercado de ovos tem pressionado as cotações neste final de outubro na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea.
Segundo o Centro de Pesquisas, a queda dos preços também reduziu a diferença entre os valores dos ovos brancos e vermelhos, que, em Bastos (SP), atingiu o menor patamar real desde fevereiro de 2022.
De acordo com o Cepea, na parcial de outubro (até o dia 28), os preços dos ovos brancos e vermelhos na praça bastense recuaram em relação a setembro. Ambas as médias são as menores desde fevereiro deste ano e, considerando apenas o mês de outubro, as mais baixas desde 2019 em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI de setembro/26).
Segundo agentes consultados pelo Cepea, o mercado segue calmo, com menor fluxo de vendas na ponta final, e aguarda uma reação da demanda após a virada do mês.
Texto: Cepea
Foto: Envato
