Os preços do suíno vivo avançaram de forma expressiva entre setembro e outubro – as altas nos valores chegaram a superar os 30%.
Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso veio da combinação de demanda aquecida e menor oferta de animais para abate.
Levantamento do Centro de Pesquisas mostra que, em SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), a valorização do animal vivo foi de 29,8% de setembro para outubro – trata-se do avanço mensal mais intenso, em termos reais (IGP-DI set/26), desde agosto de 2012.
Além disso, a procura pela carne suína se manteve firme durante a maior parte de outubro, o que também resultou em acréscimos expressivos nos preços da maioria dos cortes, apontam pesquisadores do Cepea.
Texto: Cepea
Foto: Envato
