A elevada disponibilidade de lima ácida tahiti de menor calibre tem aumentado a pressão sobre os preços da fruta no mercado paulista. Segundo o Hortifrúti do Cepea, produtores estão antecipando a colheita diante da possibilidade de queda nos preços com a entrada da nova safra, ampliando a oferta de frutas miúdas.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a procura por frutas de maior calibre permanece firme, tanto no mercado interno quanto no externo. Compradores relatam dificuldade para encontrar volumes suficientes desse padrão, o que sustenta as cotações.
O Centro de Pesquisas ressalta que a antecipação da colheita também pode influenciar a oferta nas próximas semanas. Ao serem retirados ainda pequenos, parte dos frutos deixa de permanecer nos pomares até atingir maior calibre, o que pode limitar a disponibilidade posterior de frutas graúdas.
Para os próximos dias, a oferta elevada de frutas miúdas deve pressionar as cotações. Entre as graúdas, por outro lado, a disponibilidade restrita e a procura firme tendem a limitar eventuais recuos, conforme apontamento do Cepea.
Texto: Cepea
Foto: Envato
