O Milk Summit Mercosul iniciou na quarta e segue nesta quinta-feira (14 e 15/10), promovendo o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite, proporcionando a troca de conhecimentos técnicos, científicos e experiências práticas no setor. O evento ocorre durante a programação da Expofest, no Parque de Exposições Wanderley Burmann, em Ijuí. A multifeira segue até segunda-feira (19/10).
O presidente da Emater/RS, Claudinei Baldissera, esteve presente e observa a importância do evento para oportunizar o debate sobre o setor, que tem papel relevante no desenvolvimento da região e do Estado. Ele destaca que essa atividade, além de desenvolver a economia das propriedades rurais nos municípios gaúchos, produz alimentos que vão à mesa do consumidor todos os dias.
O encontro reúne técnicos da Assistência Técnica e Extensão Rural e Social (Aters), das cooperativas, de secretarias de Estado vinculadas à agricultura, da pesquisa agropecuária, das universidades e produtores. “Estão aqui reunidos para debater os desafios que a cadeia do leite enfrenta no Rio Grande do Sul”, afirma o presidente. Claudinei acrescenta o trabalho desenvolvido pela Emater/RS-Ascar para assessorar os produtores de leite, bem como realizar levantamentos socioeconômicos da atividade leiteira.
Fatores que influenciam a permanência e a saída dos produtores da atividade leiteira no Rio Grande do Sul é tema da palestra que integra a programação desta quinta-feira (15/10) no Milk Summit Mercosul. O assunto será abordado pelo assistente técnico estadual da Emater/RS-Ascar, Jaime Ries, com base em pesquisa realizada pela Instituição.
O secretário de Agricultura, Pecuária e Produção Sustentável e Irrigação, Márcio Madalena, afirmou que a exportação é uma alternativa e também um dos maiores desafios para a cadeia produtiva do leite. O secretário adjunto de Desenvolvimento Rural, Alexandre Sheifler, destacou as políticas públicas que beneficiam o setor agropecuário. O evento contou também com a participação do prefeito de Ijuí, Andrei Cossetin, e do gerente regional da Emater/RS-Ascar em Ijuí, Lediomar José Machado.
Texto: Emater
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