Senar lança cartilha Agroindústria: produção de chocolate da árvore à barra
Material está disponível na Plataforma Senar Play O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) lançou a cartilha Agroindústria: produção de chocolate da árvore à barra de chocolate (tree to bar), que reúne orientações técnicas sobre todas as etapas da cadeia produtiva do cacau e do chocolate. “Essa cartilha foi…

