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Reconhecimento internacional obtido por ervateiras gaúchas evidencia os resultados das boas práticas agrícolas, da certificação de qualidade e da valorização da origem da erva-mate Durante o 1º Mundial da Erva-Mate, realizado no início de junho (05 a 07), em Buenos Aires, na Argentina, a Emater/RS-Ascar, Instituição apoiadora da iniciativa, esteve…
Símbolo da identidade cultural do Rio Grande do Sul e presença constante no cotidiano de milhões de brasileiros, a erva-mate passa por um processo crescente de qualificação que busca garantir, de forma efetiva, a qualidade do produto consumido. Nesse contexto, a Certificação da Qualidade do Processo de Produção da Erva-Mate,…
Erva-mate pode ir além do tradicional chimarrão e alcançar outros mercados O terceiro painel do Seminário Erva-mate XXI realizado, em 2024, com o tema “O futuro já chegou: o mercado está de olho nos potenciais da erva-mate”, reuniu especialistas do setor e foi moderado por Ensei Neto, consultor em gestão…
