Plano Safra fortalece a produção de uvas do Sul ao Nordeste brasileiro

Com apoio do Plano Safra, cooperados da Cresol ampliam a produção, investem nas propriedades e fortalecem o legado familiar

Da Serra Gaúcha ao Vale do São Francisco, milhares de quilômetros separam duas regiões brasileiras marcadas por climas, paisagens e formas de cultivo diferentes. O que as aproxima é a força da viticultura e as histórias de famílias que encontraram no cooperativismo e no Plano Safra o apoio necessário para investir, crescer e manter vivo o legado construído no campo.

A uva que movimenta o Brasil

Presente em diferentes regiões do país, a viticultura brasileira reúne características únicas. Em 2025, de acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) do IBGE, a produção nacional de uvas consolidou sua recuperação atingindo 2,2 milhões de toneladas. Esse volume representou um crescimento expressivo de 19,1% em relação ao ciclo anterior, impulsionado pela estabilidade climática nos parreirais e pelo consequente aumento da produtividade média nacional, que chegou a 25.194 kg/ha.

Nesse cenário, o Rio Grande do Sul permanece como o maior produtor do país, concentrando cerca de 46,6% da produção nacional, com destaque para a Serra Gaúcha, reconhecida pela tradição no cultivo de uvas destinadas à produção de vinhos, sucos e também ao consumo in natura.

Já o Vale do São Francisco, situado no polo entre Pernambuco e Bahia, consolidou-se como o principal ecossistema brasileiro para uvas finas de mesa e o gigante do comércio exterior. Segundo dados de inteligência de mercado coletados pela Embrapa Semiárido e pelo Cepea/USP, a região responde por cerca de 95% das uvas de mesa exportadas pelo Brasil. Graças ao manejo de alta tecnologia associado à irrigação e ao clima semiárido, o polo produz e abastece o mercado interno continuamente ao longo de todo o ano, transportando a fruta brasileira para dezenas de países.

Embora possuam características geográficas e fins comerciais muito diferentes, as duas regiões demonstram a robustez da fruticultura nacional. O ano de 2025 evidenciou como o investimento em novas cultivares, a tecnologia de precisão e o forte cooperativismo regional contribuem diretamente para o desenvolvimento econômico das propriedades rurais e para o sustento das milhares de famílias que vivem da cadeia da uva.

Quando o crédito impulsiona o crescimento no campo

Em Petrolina (PE), o agricultor Ivan de Macedo Alves conhece a cultura da uva desde jovem. Trabalhando na atividade há seis anos, ele sempre sonhou em cultivar a própria produção. O início foi tímido, com apenas meio hectare. Aos poucos, ampliou a área cultivada até alcançar os atuais sete hectares das variedades Vitória e Isis. “Trabalhei desde os 18 anos com uva e o sonho era plantar. Comecei com meio hectare, depois fui ampliando. Graças a Deus, hoje já estou com sete hectares. Um sonho que virou realidade”, conta.

Cooperado da Cresol Noroeste, há pouco mais de um ano Ivan encontrou na cooperativa o apoio necessário para acelerar esse crescimento.

Os recursos do Plano Safra permitiram investir na aquisição de trator e implementos, no custeio da produção e na construção de um packing house, estrutura utilizada para o beneficiamento das uvas. “Ajudou bastante, desde o custeio até a aquisição de máquinas, implementos e melhorias na infraestrutura. Além de aumentar a produção, melhorou a qualidade do fruto. Com os implementos, você trabalha melhor e os resultados são positivos”, afirma.

A parceria com a Cresol também marcou uma virada em sua trajetória. Depois de tentar obter crédito em outra instituição financeira, Ivan conseguiu contratar o primeiro financiamento poucas semanas após abrir sua conta na cooperativa. “Passei dois anos tentando em outro banco e não consegui. Na Cresol, foi rápido. Em cerca de 30 dias eu já estava com a máquina na propriedade. Foi muito bom”.

Hoje, além de comemorar o crescimento da propriedade, Ivan também olha para o futuro. O filho, de 17 anos, já acompanha o trabalho no campo e deve assumir gradualmente as atividades da família.

Da força do semiárido à tradição da Serra Gaúcha

Se no semiárido nordestino a irrigação permite colher uvas praticamente o ano inteiro, no Sul do país é o clima que favorece o desenvolvimento dos parreirais. Em Nova Roma do Sul (RS), a viticultura também representa tradição, trabalho e continuidade familiar.

Cooperados da Cresol Planalto Serra Sul desde 2023, Márcio Sundstron e Adriane Triches Tonato Sundstron dão sequência a uma história iniciada pelos pais. Hoje, a família cultiva as variedades Niágara, Bordeaux, Concord e Cora, além de investir na produção de citros para diversificar a renda da propriedade.

Com apoio do Plano Safra, a família investiu na construção de um pavilhão e na aquisição de trator, pulverizador e outros equipamentos que facilitaram o trabalho diário e aumentaram a produtividade.

Para a gerente Flávia Pauletti, a trajetória dos cooperados demonstra o resultado de um trabalho planejado e do acompanhamento realizado pela Cresol. Segundo ela, a família sempre buscou investir na qualidade da produção e conta com o apoio da cooperativa em todas as etapas da atividade, desde o custeio e os seguros até o planejamento de novos investimentos. “Desde que passaram a contar com a Cresol, percebemos uma evolução constante da propriedade e das culturas cultivadas”, destaca Flávia.

Na rotina da propriedade, os impactos desses investimentos são percebidos pela família:

“Com essas máquinas mudou bastante. Como somos poucas pessoas trabalhando, conseguimos produzir mais. A produção aumentou em quantidade e qualidade, e os equipamentos facilitaram muito o trabalho”, afirma Márcio.

Assim como acontece com Ivan, a sucessão familiar também faz parte dos planos da família gaúcha. “Estamos explicando para o nosso filho continuar. Ele diz que vai seguir na agricultura”, conta Márcio.

Embora produzam em regiões de características completamente diferentes, Ivan, Márcio e Adriane compartilham o mesmo objetivo: investir na propriedade, produzir com qualidade e garantir que a próxima geração encontre no campo oportunidades para dar continuidade à história construída pela família.

Separadas por mais de três mil quilômetros, essas histórias mostram que o cooperativismo vai além das fronteiras geográficas. Seja sob o sol intenso do Vale do São Francisco ou entre as montanhas da Serra Gaúcha, o acesso ao crédito fortalece a agricultura familiar e contribui para que o legado dessas famílias continue sendo cultivado pelas próximas gerações.

Série especial Plano Safra

Desde 2003, o Plano Safra é uma das principais políticas de incentivo ao desenvolvimento da agropecuária brasileira, oferecendo linhas de crédito para custeio, investimento e modernização das propriedades rurais.

Nesta série especial, a Cresol apresenta histórias de produtores que utilizam esses recursos para investir em tecnologia, ampliar a produção e fortalecer a sucessão familiar. A cada reportagem, uma atividade mostra como o cooperativismo contribui para o desenvolvimento do campo em diferentes regiões do Brasil.

Texto: Cresol

Foto : Divulgação

Conteúdo exclusivo de empresas participantes do Anuário Brasileiro do Agronegócio e Agricultura Familiar – LEIA O ANUÁRIO GRATUITAMENTE

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