Produtores do município de Paty do Alferes, no Rio de Janeiro, participaram de curso sobre boas práticas agrícolas no cultivo de plantas medicinais oferecido pela Embrapa Agrobiologia e um dos destaques foi o beneficiamento de louro. De acordo com a pesquisadora Lilia Salgado, que conduziu as aulas, a intenção foi mostrar aos produtores como agregar valor e gerar mais ganhos com a produção, de forma que tenham aumento na renda a partir do beneficiamento da matéria-prima.
Segundo ela, várias técnicas foram repassadas aos agricultores e alguns resultados são visíveis. “O valor do quilo do louro pago ao produtor pelo atravessador é R$3. Nos mercados, pacotes de apenas três gramas custam em torno desse valor”, informa, evidenciando a exorbitante diferença entre o que é pago ao produtor e o que é cobrado do consumidor final. “Após o beneficiamento, teve produtor vendendo o louro a R$500 por quilo”, comemora.
A capacitação se estendeu entre março e junho de 2024, e foi desenhada a partir de diversas reuniões com produtores de louro da região de Paty do Alferes. De acordo com a pesquisadora, uma das repercussões do trabalho desenvolvido no local foi a assinatura para criação de uma associação dos produtores de louro, com o intuito de se organizarem para fortalecer e regularizar o setor na região.
O louro é uma planta arbórea de copa arredondada, originária do Mediterrâneo. Há milhares de anos é usada como condimento, especialmente aromático, e também tem importantes propriedades medicinais. Adapta-se muito bem em regiões montanhosas e de clima temperado e subtropical.
Liliane Bello
Embrapa Agrobiologia
