Cooperativa que conta com 540 famílias, exporta para cerca de 15 países, sendo a Europa o principal destino
Localizada em Poço Fundo, Minas Gerais, a Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo (Coopfam), abrange uma área conhecida por suas condições climáticas e geográficas ideais para o cultivo de café de alta qualidade. A cooperativa nasceu na década de 1980, com um grupo de agricultores que produziam café de modo sustentável e orgânico. “E eles já possuíam, na sua essência, o cooperativismo”, comenta a presidente Vânia Lúcia Pereira da Silva.
No dia a dia do trabalho, perceberam muitos atravessadores para seus produtos e os agricultores se viam obrigados a entregar a mercadoria por um valor muito abaixo do mercado. Além desse problema, o que os motivou a mudar foi a busca por melhor qualidade de vida para as famílias e a comunidade.
Diante disso, passaram a se organizar e formaram a Associação dos Pequenos Produtores de Poço Fundo, em 1991, com auxílio do IEF e da Pastoral da Terra, que é um movimento da Igreja Católica. E, em 2003 foi fundada a Cooperativa, com o objetivo de comercializar e exportar de forma direta o café que produziam.
A presidente da Coopfam, Vânia Lúcia Pereira da Silva, conta que atualmente exportam para cerca de 15 países, sendo o principal destino do café que produzem o mercado europeu. “Nosso principal cliente é a Alemanha, depois temos também, os Estados Unidos, Japão, Reino Unido, Austrália e Inglaterra. Na verdade, são para vários países”, pontua.
A cooperativa
A cooperativa conta com 540 famílias cooperadas, sendo que a maior parte é do município de Poço Fundo, e os demais das cidades da região.
A maior parte são de produtores sustentáveis e certificados. A presidente lembra que a cooperativa foi a primeira a se certificar pelo Fairtrade, que é o selo do comércio justo no Brasil.
Atualmente fazem parte da BRFAIR, que é uma organização das cooperativas Fairtrade do Brasil. Além disso, contam com certificação orgânica, “que é onde está a nossa essência na produção orgânica, onde tudo começou lá na década de 1980, quando eles não sabiam o que era uma produção orgânica e já produziam dessa forma,” pontua.
Produtos
A Coopfam preocupada em incentivar cada vez mais as pessoas que trabalham diariamente com o café, lançou várias linhas de produtos, como Café Familiar, Café Feminino, Café Familiar da Terra e Cafés Microlote.
O Café Familiar é uma forma de valorizar a produção local e a agricultura familiar, contribuindo para a geração de emprego e renda no campo e para a preservação da cultura cafeeira brasileira. É também uma forma de apoiar a produção sustentável, que respeita o meio ambiente e a saúde dos trabalhadores.
O Café Feminino valoriza a dedicação e o empenho das mulheres cafeeiras, que buscam por igualde e valorização. Foi por meio do grupo Mulheres Organizadas em Busca de Igualdade (Mobi), que elas se uniram para cultivar o café e transformar a palha e a borra em obras de arte e artesanato.
Com o Café Familiar da Terra os consumidores têm a garantia de que estão consumindo um produto de qualidade, produzido por famílias que se dedicam à produção de café há gerações. Além disso, o café é torrado de forma artesanal, o que garante um sabor único e autêntico.
Os Cafés de Microlotes são produzidos a partir de uma área específica da fazenda com características únicas e de alta qualidade. Diferentemente dos cafés comerciais, que são produzidos em larga escala e misturados, os microlotes são cultivados e processados com maior cuidado e atenção aos detalhes. Eles são colhidos à mão, separando-se apenas os grãos maduros e de melhor qualidade.
