Os preços das carnes de frango congelada e resfriada negociadas no atacado da Grande São Paulo registraram, em setembro, os aumentos mensais mais expressivos desde março de 2022, em termos reais. Segundo o Cepea, a demanda firme e a oferta controlada influenciaram as altas.
De acordo com o Centro de Pesquisas, o consumo de carne de frango se manteve aquecido no mês passado, especialmente na primeira quinzena, como tipicamente ocorre por causa do maior poder de compra da população e também devido ao feriado de Dia da Independência.
Pesquisadores do Cepea destacam que a oferta, por sua vez, esteve ajustada, contribuindo para os aumentos. Para este início de outubro, a perspectiva de agentes do setor segue favorável.
Texto: Cepea
Foto: Envato
