Aliar tradição, inovação e sustentabilidade
Pesquisa da Embrapa, em parceria com a Universidade Federal da Paraíba, revela potencial da fruta silvestre, maracujá-da-caatinga, ser base para produção de fermentado inovador e de alto valor agregado O maracujá-da-caatinga (Passiflora cincinnata), uma fruta silvestre do bioma Caatinga, pode se tornar base para um novo produto de alto valor…

