{"id":9727,"date":"2026-08-26T08:45:42","date_gmt":"2026-08-26T11:45:42","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=9727"},"modified":"2026-08-26T08:45:42","modified_gmt":"2026-08-26T11:45:42","slug":"valores-de-comercializacao-da-batata-nas-ceasas-registram-queda-de-3733-na-media-do-mes-de-julho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=9727","title":{"rendered":"Valores de comercializa\u00e7\u00e3o da batata nas Ceasas registram queda de 37,33% na m\u00e9dia do m\u00eas de julho"},"content":{"rendered":"

Pesquisa da Conab tamb\u00e9m mostra redu\u00e7\u00e3o na m\u00e9dia ponderada dos pre\u00e7os praticados para o tomate e para a cenoura na maior parte dos entrepostos atacadistas; no comparativo mensal, comercializa\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as cresceu 11,1% e de frutas, 7,1%<\/em><\/p>\n

Os valores de comercializa\u00e7\u00e3o da batata registraram queda na maior parte dos entrepostos atacadistas monitorados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) no m\u00eas de julho. Na m\u00e9dia ponderada dos pre\u00e7os praticados, o tub\u00e9rculo apresentou decr\u00e9scimo de 37,33%, com valor m\u00e9dio de comercializa\u00e7\u00e3o de R$ 2,97 por quilograma. Entre as hortali\u00e7as, tomate e cenoura tamb\u00e9m tiveram redu\u00e7\u00e3o na maioria das Centrais de Abastecimento (Ceasas). Para o fruto, a m\u00e9dia ponderada encerrou o m\u00eas com recuo de 39%; para a raiz, a m\u00e9dia das cota\u00e7\u00f5es caiu 29%. Os dados est\u00e3o dispon\u00edveis no 8\u00ba Boletim Hortigranjeiro, publicado nesta ultima ter\u00e7a-feira (25).<\/p>\n

Elaborado pela Conab como parte das a\u00e7\u00f5es do Programa Brasileiro de Moderniza\u00e7\u00e3o do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), o levantamento mostra aumento de 11,1% no volume total de hortali\u00e7as comercializadas em julho nas Ceasas, no comparativo mensal. Para os valores de comercializa\u00e7\u00e3o da batata, os percentuais foram negativos em nove das Ceasas analisadas. As maiores quedas foram apuradas em Fortaleza\/CE (-48,68%), Vit\u00f3ria\/ES (-44,48%) e Recife\/PE (-43,52%). De acordo com o Boletim, o cen\u00e1rio se explica pelo aumento da oferta da safra de inverno.<\/p>\n

Em continuidade ao movimento verificado em junho, com a intensifica\u00e7\u00e3o da safra de inverno, as cota\u00e7\u00f5es do tomate seguiram em decl\u00ednio. A m\u00e9dia ponderada do fruto nos entrepostos atacadistas registrou maiores redu\u00e7\u00f5es em Vit\u00f3ria\/ES (-55,16%), Belo Horizonte\/MG (-46,14%), S\u00e3o Paulo\/SP (-43,29%), Curitiba\/PR (-41,32%) e Campinas\/SP (-41,30%). Em julho, a oferta teve o maior patamar do ano, ficando acima de 19,3% em compara\u00e7\u00e3o a junho.<\/p>\n

Ap\u00f3s alta at\u00e9 abril e cen\u00e1rio est\u00e1vel em maio e junho, as cota\u00e7\u00f5es da cenoura declinaram em fun\u00e7\u00e3o do aumento da oferta nas Ceasas, que cresceu 9,6% em rela\u00e7\u00e3o ao total comercializado em junho. As quedas mais expressivas foram verificadas nas Ceasas de Campinas\/SP (-38,37%), Belo Horizonte\/MG (-35,46%), Curitiba\/PR (-35,25%) e S\u00e3o Paulo\/SP (-34,83%). O resultado reflete o aumento da oferta da safra de inverno a partir dos principais estados produtores.<\/p>\n

Na m\u00e9dia ponderada, a alface encerrou o m\u00eas com redu\u00e7\u00e3o de 2,18% nos pre\u00e7os. Os valores oscilaram entre queda de 24,20% em Vit\u00f3ria\/ES e incremento de 43,39% no Rio de Janeiro\/RJ. Em julho, houve aumento de 14,1% na oferta do produto \u00e0s Ceasas em compara\u00e7\u00e3o a junho. Apesar da intensifica\u00e7\u00e3o da safra de inverno, as menores temperaturas diminuem a demanda, o que influencia nos pre\u00e7os do produto.<\/p>\n

No panorama das hortali\u00e7as avaliadas, a cebola teve crescimento de 1,73% na m\u00e9dia ponderada, encerrando o per\u00edodo com varia\u00e7\u00f5es entre -14,71% em S\u00e3o Jos\u00e9\/SC e 11,99% em Recife\/PE. De acordo com a avalia\u00e7\u00e3o da Companhia, o cen\u00e1rio de mercado em julho foi de oferta em alta, com pre\u00e7os em eleva\u00e7\u00e3o, ainda que com a menor intensidade desde o m\u00eas de mar\u00e7o.<\/p>\n

Frutas –<\/strong>\u00a0Os pre\u00e7os da ma\u00e7\u00e3 seguiram em queda, como redu\u00e7\u00e3o de 6,84% na m\u00e9dia ponderada. A fruta ficou mais barata em oito Ceasas pesquisadas, com incremento apenas em Fortaleza\/CE (1,33%). As condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas favor\u00e1veis \u00e0 produtividade contribu\u00edram para a movimenta\u00e7\u00e3o das cota\u00e7\u00f5es nos entrepostos atacadistas. Al\u00e9m disso, o per\u00edodo tamb\u00e9m foi de aumento na comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O mercado da laranja registrou decr\u00e9scimo de 3,51% na m\u00e9dia ponderada do m\u00eas de julho. Em meio ao in\u00edcio da safra 2026\/27, a oferta das frutas nos entrepostos atacadistas cresceu, levando \u00e0 redu\u00e7\u00e3o dos valores de comercializa\u00e7\u00e3o em sete Ceasas, com varia\u00e7\u00f5es entre -13,90% no Rio de Janeiro\/RJ e 33% em Rio Branco\/AC.<\/p>\n

Entre as frutas analisadas, as cota\u00e7\u00f5es da banana recuaram 5,06% na m\u00e9dia ponderada de julho, embora tenham crescido em seis entrepostos que fazem parte da pesquisa. A maior redu\u00e7\u00e3o foi verificada no Rio de Janeiro\/RJ (-25,70%) e a maior eleva\u00e7\u00e3o, em Rio Branco (10,60%). A quantidade comercializada da fruta tamb\u00e9m subiu 5,7% na m\u00e9dia das centrais de abastecimento.<\/p>\n

Mam\u00e3o e melancia voltaram a apresentar eleva\u00e7\u00e3o, com incremento de 17,75% e 29,65%, respectivamente, na m\u00e9dia ponderada dos pre\u00e7os. O cen\u00e1rio se explica pela queda na oferta das duas frutas. Para o mam\u00e3o, especialmente da variedade formosa, houve diminui\u00e7\u00e3o da colheita em pra\u00e7as produtoras relevantes, como o sul baiano e o norte mineiro.<\/p>\n

Exporta\u00e7\u00f5es –<\/strong>\u00a0As exporta\u00e7\u00f5es de frutas e hortali\u00e7as nos primeiros sete meses de 2026 atingiram o volume de 703,3 mil toneladas, valor superior em 9,6% em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2025. O faturamento foi de U$S 881,3 milh\u00f5es, superando em 16,3% o registrado no intervalo entre janeiro e julho de 2025. As vendas externas at\u00e9 julho cresceram para manga (25,2%); lim\u00f5es e limas (26,5%); abacates (97%); mam\u00f5es, melancias e p\u00eassegos (84,4%); e ma\u00e7\u00e3s (244,77%).<\/p>\n

Destaques –<\/strong>\u00a0A 8\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Boletim Hortigranjeiro ainda traz a an\u00e1lise da comercializa\u00e7\u00e3o das centrais de abastecimento brasileiras nos \u00faltimos anos. Al\u00e9m do volume, valor e valor m\u00e9dio da comercializa\u00e7\u00e3o comparativo entre 2016 e 2025, o documento avalia os fatores estruturais limitantes das Ceasas, apontando a infraestrutura f\u00edsica e tecnol\u00f3gica; a gest\u00e3o organizacional; o custo dos alimentos; a limita\u00e7\u00e3o de crescimento; os concorrentes f\u00edsicos e os concorrentes virtuais.<\/p>\n

As informa\u00e7\u00f5es completas sobre pre\u00e7os e comercializa\u00e7\u00e3o praticados em julho nas principais Centrais de Abastecimento brasileiras est\u00e3o reunidas no\u00a08\u00ba Boletim Hortigranjeiro. A an\u00e1lise mensal contempla os produtos com maior representatividade nas Ceasas e maior peso no \u00cdndice de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo (IPCA). A base de dados Conab\/Prohort re\u00fane informa\u00e7\u00f5es de 117 frutas e 123 hortali\u00e7as, abrangendo mais de mil produtos e suas variedades.<\/p>\n

Texto: Conab<\/p>\n

Foto: Pexels<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Conte\u00fado exclusivo de empresas participantes do Anu\u00e1rio Brasileiro do Agroneg\u00f3cio e Agricultura Familiar \u2013 LEIA O ANU\u00c1RIO GRATUITAMENTE<\/em><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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