{"id":8087,"date":"2026-06-29T09:33:19","date_gmt":"2026-06-29T12:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=8087"},"modified":"2026-06-29T09:35:28","modified_gmt":"2026-06-29T12:35:28","slug":"dados-definitivos-do-ibge-demonstram-sobreoferta-significativa-de-carne-suina-no-mercado-domestico-mesmo-com-exportacoes-recorde-em-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=8087","title":{"rendered":"Dados definitivos do IBGE demonstram sobreoferta significativa de carne su\u00edna no mercado dom\u00e9stico, mesmo com exporta\u00e7\u00f5es recorde em 2026"},"content":{"rendered":"

Mesmo com exporta\u00e7\u00f5es recordes, aumento da produ\u00e7\u00e3o amplia a oferta de carne su\u00edna no mercado interno e mant\u00e9m press\u00e3o sobre os pre\u00e7os pagos aos produtores<\/em><\/p>\n

O IBGE publicou os dados definitivos de abate do primeiro trimestre de 2026, mantendo o n\u00famero de cabe\u00e7as, mas revisando o peso das carca\u00e7as para cima. Conforme a\u00a0tabela 1, a seguir, comparando os primeiros 3 meses deste ano com o mesmo per\u00edodo do ano passado\u00a0foram produzidas 92,4 mil toneladas de carca\u00e7as a mais (+6,93%). Chama a aten\u00e7\u00e3o que, mesmo com um incremento de 794,5 mil cabe\u00e7as abatidas a mais no per\u00edodo (+5,49%), o\u00a0peso m\u00e9dio das carca\u00e7as subiu\u00a0em rela\u00e7\u00e3o ao \u00faltimo trimestre de 2025, sendo que em mar\u00e7o\/26 chegou a 93,54 kg (contra 90,93 kg em dezembro\/25), indicando uma relativa reten\u00e7\u00e3o de animais nas granjas.<\/p>\n

Quando se analisa o crescimento mensal do abate, em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas do ano anterior, os \u00faltimos meses em que houve redu\u00e7\u00e3o foram: abril\/25, em n\u00famero de cabe\u00e7as, e fevereiro de 2025 em toneladas de carca\u00e7as (tabela 1), sendo que, entre abril\/25 e mar\u00e7o\/26 (per\u00edodo de 12 meses), o crescimento m\u00e9dio mensal do abate foi de 5,05% em cabe\u00e7as e 6,5% em toneladas de carca\u00e7as, indicando um crescimento da produ\u00e7\u00e3o consistente em um per\u00edodo relativamente grande.<\/p>\n

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Tabela 1. Abate de su\u00ednos no primeiro trimestre de 2026 x 2025, em cabe\u00e7as e toneladas de carca\u00e7as e peso m\u00e9dio das carca\u00e7as. Destaque (em laranja) para os \u00faltimos meses em que houve redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o em cabe\u00e7as e toneladas em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo m\u00eas do ano anterior. Destaque (em amarelo) para ao crescimento do primeiro trimestre\/26 em rela\u00e7\u00e3o ao primeiro trimestre de 2025 Elaborado por Iuri P. Machado, com dados do IBGE<\/figcaption><\/figure>\n

Parte deste aumento da produ\u00e7\u00e3o (92,4 mil toneladas) do primeiro trimestre de 2026 foi destinada \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es de carne su\u00edna\u00a0in natura<\/em>\u00a0que cresceram 15,15% (+44,1 mil toneladas) no mesmo per\u00edodo. Ou seja, a\u00a0disponibilidade interna aumentou 48,2 mil toneladas (4,63%)\u00a0no primeiro trimestre \/26 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2025 (tabela 2). Na mesma tabela, analisando cada m\u00eas, observa-se que mar\u00e7o\/26 foi o m\u00eas de maior incremento na disponibilidade interna, com 22,8 mil toneladas (6,6%), o que equivale a quase 1,3kg per capita ano a mais de consumo.<\/p>\n

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Tabela 2. Produ\u00e7\u00e3o, exporta\u00e7\u00e3o (in natura) e disponibilidade interna de carne su\u00edna no primeiro trimestre de 2026 x 2025, em toneladas, e varia\u00e7\u00e3o percentual de um ano para outro. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados do IBGE e Secex.<\/figcaption><\/figure>\n

Esta sobre oferta bastante significativa explica a queda consistente de pre\u00e7os no in\u00edcio do ano, por\u00e9m as cota\u00e7\u00f5es continuaram caindo em abril e maio e na primeira quinzena de junho\/26 (gr\u00e1ficos 1 e 2).<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 1. Indicador SU\u00cdNO VIVO \u2013 CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) em MG, PR, RS, SC e SP, mensal, nos \u00faltimos 6 meses (at\u00e9 dia 16\/06\/26 em destaque). Fonte: CEPEA.<\/figcaption><\/figure>\n
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Gr\u00e1fico 2. Indicador CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL \u2013 CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) em S\u00e3o Paulo\/SP, mensal, nos \u00faltimos 6 meses, at\u00e9 dia 16\/06\/2026. Fonte: CEPEA<\/figcaption><\/figure>\n

O que explica, em grande parte, a continuidade da queda de pre\u00e7os no segundo trimestre\/26 \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o do ritmo de crescimento percentual das exporta\u00e7\u00f5es de carne su\u00edna\u00a0in natura<\/em>\u00a0em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado (gr\u00e1fico 3). Geralmente, por representar, em torno de 24% da destina\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o,\u00a0a exporta\u00e7\u00e3o de carne su\u00edna\u00a0in natura<\/em>\u00a0precisa crescer percentualmente em torno de 4 vezes mais que o crescimento da produ\u00e7\u00e3o para manter a disponibilidade interna no mesmo patamar, ou seja, se, por exemplo, a produ\u00e7\u00e3o em toneladas de carca\u00e7a crescer 6% as exporta\u00e7\u00f5es precisam crescer 24% no mesmo per\u00edodo para que n\u00e3o haja sobreoferta no mercado dom\u00e9stico. Conforme o\u00a0gr\u00e1fico 3, a seguir, no acumulado do segundo trimestre de 2026, at\u00e9 os embarques de 12\/06, as exporta\u00e7\u00f5es de carne su\u00edna\u00a0in natura<\/em>\u00a0s\u00f3 cresceram 5,8% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado. Ainda n\u00e3o temos dados oficiais da produ\u00e7\u00e3o neste segundo trimestre, mas mantido o ritmo do in\u00edcio do ano, dificilmente o crescimento em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado ficar\u00e1 abaixo de 5%, ou seja, certamente tamb\u00e9m fecharemos o segundo trimestre com um excedente significativo de carne su\u00edna ofertada no mercado dom\u00e9stico.<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 3. Toneladas de carne su\u00edna in natura exportadas de janeiro a junho\/26 (at\u00e9 dia 12\/06\/26) e percentual de varia\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado. Destaque (em amarelo) para o percentual de crescimento do 1\u00ba e do 2\u00ba trimestre (15,15% e 5,8%, respectivamente). Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex.<\/figcaption><\/figure>\n

Custo da atividade recua, mas preju\u00edzo aumenta em fun\u00e7\u00e3o da rela\u00e7\u00e3o de troca ainda desfavor\u00e1vel<\/strong><\/p>\n

Com o in\u00edcio da colheita da segunda safra de milho, mesmo com expectativa de quebra consider\u00e1vel em estados como Goi\u00e1s e Minas Gerais, as cota\u00e7\u00f5es do cereal continuam em queda (gr\u00e1fico 4). O farelo de soja se apresenta est\u00e1vel, com pequenas oscila\u00e7\u00f5es para baixo.<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 4. Pre\u00e7o m\u00e9dio mensal do MILHO (R$\/SC 60kg) em CAMPINAS-SP, nos \u00faltimos 60 dias \u00fateis, at\u00e9 dia 16\/06\/2026. Fonte: CEPEA<\/figcaption><\/figure>\n

Por\u00e9m, com pre\u00e7o do su\u00edno ainda em queda, a rela\u00e7\u00e3o de troca com os mix de milho e farelo de soja continua desfavor\u00e1vel para o suinocultor (gr\u00e1fico 5), o que tem ocasionado preju\u00edzo consider\u00e1vel e crescente ao suinocultor independente (tabela 3).<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 5. Rela\u00e7\u00e3o de troca SU\u00cdNO : MIX milho + farelo de soja (R$\/kg) em S\u00e3o Paulo, de jan\/25 a junho\/26 (at\u00e9 dia 16\/06). Rela\u00e7\u00e3o de troca considerada ideal, acima de 5,00 Composi\u00e7\u00e3o do MIX: para cada quilograma de MIX, 740g de milho e 260g de farelo de soja. M\u00e9dia de junho de 2026 at\u00e9 dia 16\/06\/2026. Elaborado por Iuri P. Machado com dados do CEPEA \u2013 pre\u00e7os estado de S\u00e3o Paulo<\/figcaption><\/figure>\n
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Tabela 3. Custos totais (ciclo completo \u2013 suinocultura independente), pre\u00e7o de venda e lucro\/preju\u00edzo estimados, mensais, nos tr\u00eas estados do Sul (R$\/kg su\u00edno vivo vendido) de janeiro a maio\/2026 e a m\u00e9dia anual de 2024 e 2025. Destaque para os meses de abril e maio\/26 com os tr\u00eas estados apresentando preju\u00edzo na atividade. Elaborado por Iuri P. Machado com dados: Embrapa (custos), Cepea (pre\u00e7o do su\u00edno)<\/figcaption><\/figure>\n

Para o presidente da ABCS, Marcelo Lopes, as quedas nas cota\u00e7\u00f5es do su\u00edno parecem ter chegado ao seu pior momento nas \u00faltimas semanas, pois na entrada da segunda quinzena de junho, algumas pra\u00e7as demonstram estabiliza\u00e7\u00e3o e at\u00e9 rea\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os pagos ao produtor. \u201cOs dados definitivos de abate do IBGE referente ao primeiro trimestre, trazem a preocupa\u00e7\u00e3o quanto ao crescimento significativo da produ\u00e7\u00e3o, exigindo que haja um aumento tamb\u00e9m expressivo da demanda interna e externa para que determine um novo ciclo de alta nas cota\u00e7\u00f5es do su\u00edno, permitindo tirar a atividade do vermelho\u201d, conclui.<\/p>\n

Texto: ABCS<\/p>\n

Foto: Pexels<\/p>\n

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