{"id":7582,"date":"2026-06-02T09:33:10","date_gmt":"2026-06-02T12:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=7582"},"modified":"2026-06-02T09:38:15","modified_gmt":"2026-06-02T12:38:15","slug":"dados-do-ibge-do-primeiro-trimestre-indicam-aumento-consideravel-do-numero-de-suinos-abatidos-mas-peso-medio-das-carcacas-despencou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=7582","title":{"rendered":"Dados do IBGE do primeiro trimestre, indicam aumento consider\u00e1vel do n\u00famero de su\u00ednos abatidos, mas peso m\u00e9dio das carca\u00e7as despencou"},"content":{"rendered":"

Abate de su\u00ednos cresce no primeiro trimestre, mas queda no peso das carca\u00e7as acende alerta sobre demanda e rentabilidade do setor<\/em><\/p>\n

Os resultados preliminares de abate referente ao primeiro trimestre de 2026 foram divulgados pelo IBGE no \u00faltimo dia 19. Comparado com o primeiro trimestre de 2025 (tabela 1) houve um\u00a0aumento bastante expressivo de cabe\u00e7as abatidas (5,49%), por\u00e9m, o peso m\u00e9dio das carca\u00e7as caiu quase 2,5 kg, determinando um\u00a0aumento da produ\u00e7\u00e3o em toneladas da ordem de 2,64%\u00a0(+35,2 mil toneladas).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tabela 1. Abate de su\u00ednos no primeiro trimestre de 2026 x 2025, em cabe\u00e7as e toneladas de carca\u00e7as e peso m\u00e9dio das carca\u00e7as.
\n* dados do primeiro trimestre de 2026 s\u00e3o preliminares (sujeitos a altera\u00e7\u00e3o)
\nElaborado por Iuri P. Machado, com dados do IBGE.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Como as\u00a0exporta\u00e7\u00f5es de carne su\u00edna\u00a0in natura<\/em>\u00a0cresceram 15,3%\u00a0(+44,5 mil toneladas) no primeiro trimestre de 2026 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado (tabela 2),\u00a0a\u00a0disponibilidade interna praticamente ficou no mesmo patamar, com redu\u00e7\u00e3o de 0,9 % (- 9,3 mil toneladas).<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

Tabela 2. Produ\u00e7\u00e3o, exporta\u00e7\u00e3o (in natura<\/em>) e disponibilidade interna de carne su\u00edna no primeiro trimestre de 2026 x 2025, em toneladas, e varia\u00e7\u00e3o percentual de um ano para outro.
\n* dados de produ\u00e7\u00e3o do primeiro trimestre de 2026 s\u00e3o preliminares (sujeitos a altera\u00e7\u00e3o)
\nElaborado por Iuri P. Machado, com dados do IBGE e Secex.<\/em><\/p>\n

Com as\u00a0exporta\u00e7\u00f5es \u201cenxugando\u201d praticamente todo o excedente de produ\u00e7\u00e3o\u00a0a pergunta que se faz \u00e9:\u00a0\u201cpor que o pre\u00e7o pago ao produtor caiu tanto no per\u00edodo?\u201d<\/em>\u00a0Do ponto de vista da oferta, a resposta talvez esteja justamente no crescimento do n\u00famero de cabe\u00e7as abatidas. S\u00e3o quase 800 mil su\u00ednos abatidos a mais em 3 meses, sendo que s\u00f3 no m\u00eas de mar\u00e7o\/26 foram 462.657 su\u00ednos a mais que em mar\u00e7o de 2025 (+9,46%). Este incremento de abate, em cabe\u00e7as, no primeiro trimestre \u00e9 bastante significativo, mesmo quando se desconta o equivalente em cabe\u00e7as exportado a mais. Por\u00e9m, certamente, a queda vertiginosa de pre\u00e7o n\u00e3o se deve somente a esta sobre oferta de cabe\u00e7as abatidas e\u00a0quest\u00f5es relacionadas \u00e0 queda da demanda contribu\u00edram para o cen\u00e1rio atual.<\/p>\n

Comparando os pre\u00e7os nominais pagos pelo su\u00edno vivo para o abate em e S\u00e3o Paulo e Minas Gerais nos primeiros tr\u00eas meses do ano de 2026 com o mesmo per\u00edodo de 2025, a m\u00e9dia trimestral caiu 12,6% e 15,4%, respectivamente (gr\u00e1fico 1). Segundo o CEPEA, em abril\/26 a queda do pre\u00e7o foi ainda maior, com MG fechando em R$ 5,94\/kg vivo, contra R$ 8,34 de abril\/26 (-28,3%) e SP com m\u00e9dia de R$5,89 contra R$ 8,41 (-30%); no acumulado de maio\/26, at\u00e9 o dia 22\/05, a m\u00e9dia est\u00e1 ainda mais baixa com Minas Gerais pagando R$ 5,72 e S\u00e3o Paulo R$ 5,43 por kg vivo. Sobre as exporta\u00e7\u00f5es de abril\/26, mais uma vez houve crescimento expressivo em rela\u00e7\u00e3o a 2025, com 121,4 mil toneladas embarcadas de carne su\u00edna\u00a0in natura<\/em>, superando em 9,7% os volumes de abril\/25.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gr\u00e1fico 1.\u00a0M\u00e9dia mensal do pre\u00e7o do su\u00edno vivo para abate (R$\/kg) em S\u00e3o Paulo e Minas Gerais nos primeiros tr\u00eas meses do ano de 2025 e 2026 e m\u00e9dia de cada trimestre.
\nElaborado por Iuri P. Machado, com dados do CEPEA.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

O que mais chama a aten\u00e7\u00e3o nos dados do IBGE \u00e9 que o\u00a0aumento expressivo de animais abatidos coincidiu com queda surpreendente do peso m\u00e9dio de abate (89,6 kg), pois a \u00faltima vez que um trimestre ficou com carca\u00e7as abaixo de 90kg foi no in\u00edcio de 2021. Esta alta de abate com redu\u00e7\u00e3o de peso \u00e9 um indicativo de que houve uma esp\u00e9cie de \u201cliquida\u00e7\u00e3o\u201d de parte dos estoques das granjas, o que traz um alento, pois sugere que este incremento se deve mais a antecipa\u00e7\u00e3o de venda de animais do que ao aumento significativo de plantel de matrizes ou da produtividade (cevados\/matriz\/ano). Cabe lembrar que estes dados de abate s\u00e3o preliminares e, normalmente, os dados definitivos, publicado no m\u00eas seguinte, trazem pequeno acr\u00e9scimo a estes n\u00fameros.<\/p>\n

Se por um lado, no primeiro trimestre de 2026 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado, a carne su\u00edna manteve a disponibilidade interna,\u00a0as carnes de boi e frango, somadas, subiram sua oferta dom\u00e9stica em mais de 180 mil toneladas, equivalente a um aumento do consumo per capita projetado ao redor de 3,5 kg por habitante\/ano. Ou seja, mesmo com incremento das exporta\u00e7\u00f5es das tr\u00eas carnes, o aumento da produ\u00e7\u00e3o possibilitou uma oferta maior de prote\u00edna animal para o brasileiro no in\u00edcio do ano, principalmente carne de frango, o que, certamente, tamb\u00e9m contribuiu para a redu\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o do su\u00edno.<\/p>\n

Com custos est\u00e1veis, mas com rela\u00e7\u00e3o de troca em queda produtor j\u00e1 opera no vermelho<\/p>\n

Em seu \u00faltimo levantamento de safra, a Conab revisou a produ\u00e7\u00e3o de milho ver\u00e3o da safra 2025\/26 para 28,46 milh\u00f5es de toneladas, 14% superior ao da temporada anterior e 2% acima do relat\u00f3rio divulgado em abril. O Cepea destaca que, neste ano, os estoques de passagem de milho no in\u00edcio da temporada foram estimados como um dos maiores dos \u00faltimos anos, o que j\u00e1 permitia certa tranquilidade a consumidores do cereal. Para a segunda safra de milho a Conab reduziu a previs\u00e3o em quase 700 mil toneladas em rela\u00e7\u00e3o ao levantamento anterior, principalmente pelas quebras esperadas em Goi\u00e1s e Minas Gerias. Ainda assim, a produ\u00e7\u00e3o de milho deve vir grande, totalizando mais de 140 milh\u00f5es de toneladas com a soma das 3 safras do per\u00edodo 2025\/26. Diante deste cen\u00e1rio, as cota\u00e7\u00f5es do milho continuam relativamente est\u00e1veis com pequeno vi\u00e9s de queda (gr\u00e1fico 2).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gr\u00e1fico 2.\u00a0Pre\u00e7o m\u00e9dio mensal do MILHO (R$\/SC 60kg) em CAMPINAS-SP, nos \u00faltimos 12 meses, at\u00e9 dia 22\/05\/2026.
\nFonte: CEPEA<\/figcaption><\/figure>\n

Mesmo com o recuo das cota\u00e7\u00f5es do milho e do farelo de soja, a queda constante do pre\u00e7o do su\u00edno fez com que a rela\u00e7\u00e3o de troca continuasse caindo, sendo que maio\/26 j\u00e1 o oitavo m\u00eas consecutivo de queda nesta rela\u00e7\u00e3o\u00a0(gr\u00e1fico 3).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gr\u00e1fico 3. Rela\u00e7\u00e3o de troca\u00a0SU\u00cdNO : MIX milho + farelo de soja (R$\/kg) em S\u00e3o Paulo, de jan\/25 a maio\/26 (at\u00e9 dia 22\/05).\u00a0Rela\u00e7\u00e3o de troca considerada ideal, acima de 5,00
\nComposi\u00e7\u00e3o do MIX:\u00a0para cada quilograma de MIX, 740g de milho e 260g de farelo de soja.
\nM\u00e9dia de maio de 2026 at\u00e9 dia\u00a022\/05\/2026.
\nElaborado por Iuri P. Machado com dados do CEPEA \u2013 pre\u00e7os estado de S\u00e3o Paulo<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Em abril\/26, pela primeira vez em muitos meses, ao cruzar os custos levantados pela EMBRAPA, com as cota\u00e7\u00f5es do su\u00edno (CEPEA), se observa preju\u00edzo na atividade suin\u00edcola independente (tabela 3).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tabela 3. Custos totais (ciclo completo), pre\u00e7o de venda e lucro\/preju\u00edzo estimados, mensais, nos tr\u00eas estados do Sul (R$\/kg su\u00edno vivo vendido) de janeiro a dezembro de 2025; janeiro a abril de 2026 e a m\u00e9dia anual de 2024. Destaque para o m\u00eas de abril\/26 com os tr\u00eas estados apresentando preju\u00edzo na atividade.
\nElaborado por Iuri P. Machado com dados: Embrapa (custos), Cepea (pre\u00e7o do su\u00edno)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

O cruzamento dos dados preliminares de abate do IBGE, referentes ao primeiro trimestre de 2026, com os volumes exportados no per\u00edodo demonstra que, em toneladas, n\u00e3o houve sobre oferta em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado e sugere que o \u201cderretimento\u201d do pre\u00e7o pago ao produtor pode estar mais atrelado \u00e0 queda da demanda do mercado dom\u00e9stico. O presidente da ABCS, Marcelo Lopes, explica que: \u201cMesmo com perdas previstas na segunda safra de milho, o abastecimento nacional se apresenta seguro, o que tem mantido as cota\u00e7\u00f5es do cereal est\u00e1veis. A aten\u00e7\u00e3o est\u00e1 no desenvolvimento da safra estadunidense, ainda sob risco de quebra que poder\u00e1 pressionar os pre\u00e7os internacionais para cima. O produtor independente j\u00e1 opera no vermelho e aguarda uma rea\u00e7\u00e3o nas cota\u00e7\u00f5es do su\u00edno para voltar a trabalhar com margens positivas\u201d, conclui.<\/p>\n

Texto: ABCS<\/p>\n

Foto: Pexels<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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