{"id":5506,"date":"2026-02-03T10:23:31","date_gmt":"2026-02-03T13:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=5506"},"modified":"2026-02-03T10:29:40","modified_gmt":"2026-02-03T13:29:40","slug":"abelhas-tem-impacto-no-peso-e-na-produtividade-em-lavouras-de-arroz-do-centro-norte-fluminense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=5506","title":{"rendered":"Abelhas t\u00eam impacto no peso e na produtividade em lavouras de arroz do centro-norte fluminense"},"content":{"rendered":"

A poliniza\u00e7\u00e3o por abelhas tem forte influ\u00eancia na quantidade de gr\u00e3os e no seu peso<\/em><\/p>\n

Experimentos realizados com planta\u00e7\u00f5es da variedade arroz an\u00e3, obtida e cultivada por agricultores familiares, no centro-norte do Estado do Rio de Janeiro, mostraram que as abelhas desempenham uma forte influ\u00eancia na produtividade dos cultivos (n\u00famero e peso dos gr\u00e3os). Resultados preliminares indicam que a poliniza\u00e7\u00e3o desses insetos \u00e9 determinante na produ\u00e7\u00e3o, respondendo por 50% da quantidade de gr\u00e3os e 56% do peso da produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Para se chegar a esses resultados foram feitos experimentos de exclus\u00e3o das abelhas em sete \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o do arroz an\u00e3 na regi\u00e3o, o que representa quase um ter\u00e7o do total de propriedades rurais que cultivam o produto. Os dados foram obtidos comparando a produ\u00e7\u00e3o de plantas que ficaram expostas \u00e0 a\u00e7\u00e3o das abelhas com plantas cuja pan\u00edcula foi protegida da aproxima\u00e7\u00e3o dos insetos.<\/span><\/p>\n

Foram usados dois tipos de sacos para isolar as flores de arroz: um de organza, que impediu a a\u00e7\u00e3o tanto das abelhas quanto do vento, ficando suscet\u00edvel apenas \u00e0 autopoliniza\u00e7\u00e3o; e outro de fil\u00f3, que apenas exclui a a\u00e7\u00e3o das abelhas, possibilitando tanto a autopoliniza\u00e7\u00e3o quanto a anemofilia (poliniza\u00e7\u00e3o por meio do vento). \u201cSubtraindo um do outro vemos exatamente o efeito dos polinizadores e podemos calcular efetivamente o servi\u00e7o ecossist\u00eamico\u201d, explica a pesquisadora da\u00a0<\/span>Embrapa Agrobiologia<\/span>,\u00a0<\/span>Mariella Uz\u00eada<\/span>, que conduziu essa parte da pesquisa.<\/span><\/p>\n

A ideia de avaliar a poliniza\u00e7\u00e3o por zoofilia, ou seja, feita por animais, majoritariamente abelhas, foi uma decis\u00e3o da pesquisadora ao observar a regi\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o do arroz an\u00e3. A plan\u00edcie de plantio encontra-se em um vale que recebe muito pouco vento durante o per\u00edodo de poliniza\u00e7\u00e3o da cultura, geralmente, entre novembro e mar\u00e7o. De fato, an\u00e1lises climatol\u00f3gicas realizadas pelo pesquisador da\u00a0<\/span>Embrapa Solos<\/span>\u00a0(RJ),\u00a0<\/span>Alexandre Ortega<\/span>,\u00a0confirmaram a baixa intensidade de vento na regi\u00e3o, o que valida a poliniza\u00e7\u00e3o por abelhas e n\u00e3o por anemofilia ou autopoliniza\u00e7\u00e3o, como normalmente ocorre em plantas da fam\u00edlia poaceae, como o arroz. O cientista analisou dados coletados pelo Instituto Nacional de Meteorologia (<\/span>Inmet<\/span>).<\/span><\/p>\n

\u201cA inten\u00e7\u00e3o foi entender o quanto essa quase aus\u00eancia de vento \u00e9 determinante na produ\u00e7\u00e3o do arroz an\u00e3\u201d, informa Uz\u00eada, revelando que os resultados foram surpreendentes ao indicarem a grande influ\u00eancia das abelhas. Nos experimentos, verificou-se que as pan\u00edculas que ficaram expostas \u00e0 zoofilia apresentaram peso m\u00e9dio de 3,9 gramas referentes aos gr\u00e3os cheios, frente aos 2,5 gramas daqueles que foram isolados por sacos de fil\u00f3 ou organza. \u201cExplicando melhor, isso indica que, sem as abelhas, a produ\u00e7\u00e3o nessa regi\u00e3o seria 56% menor em peso e teria apenas 50% do n\u00famero de gr\u00e3os. Esse \u00e9 um dado important\u00edssimo\u201d, resume a pesquisadora.<\/span><\/p>\n

De acordo com ela, as abelhas podem estar relacionadas a algum atributo espec\u00edfico do buqu\u00ea do arroz an\u00e3, e isso ser\u00e1 verificado em uma pr\u00f3xima etapa da pesquisa que subsidia a obten\u00e7\u00e3o da IG. \u201c\u00c9 fato que elas est\u00e3o sendo respons\u00e1veis por grande parcela da produ\u00e7\u00e3o efetiva da cultura. Ent\u00e3o, o nexo causal entre elas e a geografia se d\u00e1 em fun\u00e7\u00e3o da baixa efetividade do vento no processo de fecunda\u00e7\u00e3o. Do ponto de vista da indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica, a gente j\u00e1 tem um v\u00ednculo fort\u00edssimo, que \u00e9 a limita\u00e7\u00e3o de vento relacionada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o. Agora vamos tentar associar as abelhas \u00e0s caracter\u00edsticas das flores de arroz, bem como a seu buqu\u00ea\u201d, informa.<\/span><\/p>\n

Outra vertente da pesquisa deve identificar as esp\u00e9cies de abelhas presentes na poliniza\u00e7\u00e3o. \u201cAt\u00e9 agora, sem utilizar nenhuma metodologia de observa\u00e7\u00e3o mais r\u00edgida, s\u00f3 observamos<\/span>\u00a0Apis mellifera<\/span><\/i>\u00a0(abelha-europeia). O que vamos fazer na pr\u00f3xima etapa \u00e9 colocar armadilhas e usar sugadores (coleta ativa) para caracterizar a comunidade de abelhas presente e verificar quais s\u00e3o aquelas esp\u00e9cies que est\u00e3o atuando na poliniza\u00e7\u00e3o do arroz. De posse dessas informa\u00e7\u00f5es, ser\u00e1\u00a0poss\u00edvel tentar entender o quanto as caracter\u00edsticas da paisagem local ou outras atividades econ\u00f4micas contribuem para o resultado encontrado\u201d, revela a pesquisadora.<\/span><\/p>\n

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\u201cSem as abelhas, a produ\u00e7\u00e3o nessa regi\u00e3o seria 56% menor em peso e teria apenas 50% do n\u00famero de gr\u00e3os\u201d, explica a pesquisadora da Embrapa Agrobiologia, Mariella Uz\u00eada<\/figcaption><\/figure>\n

Os resultados mostrar\u00e3o se elas est\u00e3o na regi\u00e3o devido \u00e0 exist\u00eancia de api\u00e1rios pr\u00f3ximos ou em raz\u00e3o das pr\u00f3prias caracter\u00edsticas do vale \u2013 muita vegeta\u00e7\u00e3o, diversidade na paisagem e presen\u00e7a de plantas espont\u00e2neas atrativas, cuja ocorr\u00eancia s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel porque os agricultores locais s\u00e3o agroecol\u00f3gicos, n\u00e3o utilizando agrot\u00f3xicos. \u201cSe a participa\u00e7\u00e3o das abelhas nativas na comunidade for grande, isso pode estar associado \u00e0 grande presen\u00e7a de mata na paisagem. Se tivermos uma rica comunidade de abelhas, tamb\u00e9m vamos estudar se isso interfere nas caracter\u00edsticas do gr\u00e3o\u201d, completa.<\/span><\/p>\n

A pesquisa tamb\u00e9m testar\u00e1 a influ\u00eancia das abelhas nas caracter\u00edsticas f\u00edsicas e qu\u00edmicas dos gr\u00e3os. Uma equipe da\u00a0<\/span>Embrapa Agroind\u00fastria de Alimentos<\/span>\u00a0(RJ), em conjunto com o Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o da Unirio, analisar\u00e1 tanto as pan\u00edculas isoladas com organza e fil\u00f3 quanto as que n\u00e3o foram isoladas, com o objetivo de verificar se, para al\u00e9m do n\u00famero de gr\u00e3os e do peso, a poliniza\u00e7\u00e3o pelas abelhas adiciona algum outro efeito, especialmente no que concerne \u00e0s caracter\u00edsticas de aroma e sabor, que conferem identidade \u00fanica ao gr\u00e3o.\u00a0<\/span><\/p>\n

Esfor\u00e7o conjunto<\/b><\/p>\n

O trabalho se deu no \u00e2mbito da pesquisa que subsidia a obten\u00e7\u00e3o de indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica (IG) por denomina\u00e7\u00e3o de origem (DO) do arroz de Porto Marinho, comunidade do munic\u00edpio fluminense de Cantagalo, produzido por uma planta an\u00e3 (mais informa\u00e7\u00f5es no quadro no fim da mat\u00e9ria). O estudo \u00e9 de um grupo de pesquisadores da Embrapa, em parceria com v\u00e1rias institui\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m da Embrapa e da pr\u00f3pria comunidade local, atuam na pesquisa o Minist\u00e9rio da Agricultura e Abastecimento (<\/span>Mapa<\/span>), a Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado do Rio de Janeiro (<\/span>Emater-Rio<\/span>), o Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas do Estado (<\/span>Sebrae-RJ<\/span>), o\u00a0<\/span>Instituto Inovates<\/span>\u00a0e a Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (<\/span>Unirio<\/span>). O projeto \u00e9 financiado pela Funda\u00e7\u00e3o de Apoio \u00e0 Pesquisa do Rio\u00a0de Janeiro (<\/span>Faperj<\/span>).<\/span><\/p>\n

O papel da ci\u00eancia na indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica<\/b><\/h3>\n

O trabalho da ci\u00eancia \u00e9 fundamental para a obten\u00e7\u00e3o da indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica (IG) por denomina\u00e7\u00e3o de origem (DO) pelo arroz an\u00e3 de Porto Marinho. Para isso, \u00e9 necess\u00e1ria a comprova\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica de que as qualidades e caracter\u00edsticas particulares do cereal de Porto Marinho s\u00e3o decorrentes do meio geogr\u00e1fico, somados os fatores naturais e humanos. Iniciada h\u00e1 um ano, a pesquisa j\u00e1 apresenta resultados promissores. \u201cIdentificamos dois poss\u00edveis nexos causais ligados a quest\u00f5es de solo, clima e poliniza\u00e7\u00e3o, que podem subsidiar a obten\u00e7\u00e3o da IG-DO\u201d, conta\u00a0<\/span>Jos\u00e9 Ronaldo de Macedo<\/span>, pesquisador da\u00a0<\/span>Embrapa Solos<\/span>\u00a0(RJ) e integrante da equipe.<\/span><\/p>\n

O trabalho de pesquisa continua, em busca da identifica\u00e7\u00e3o de mais particularidades do arroz an\u00e3. \u201cEstudos futuros devem evidenciar de forma mais minuciosa as caracter\u00edsticas f\u00edsicas e qu\u00edmicas do produto e do local de cultivo, inclusive em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s quest\u00f5es\u00a0nutricional e de aroma\u201d, afirma\u00a0<\/span>Cristina Takeiti<\/span>, pesquisadora da Embrapa l\u00edder do projeto.<\/span><\/p>\n

Os resultados finais ser\u00e3o compilados e detalhados em um Caderno de Especifica\u00e7\u00f5es T\u00e9cnicas (CET) e submetidos ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) para solicitar a chancela da IG-DO do arroz an\u00e3 de Porto Marinho.<\/span><\/p>\n

Liliane Bello\u00a0(MTb 01766\/GO)<\/strong><\/p>\n

Aline Bastos\u00a0(MTb 31.779\/RJ)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A poliniza\u00e7\u00e3o por abelhas tem forte influ\u00eancia na quantidade de gr\u00e3os e no seu peso Experimentos realizados com planta\u00e7\u00f5es da variedade arroz an\u00e3, obtida e cultivada por agricultores familiares, no centro-norte do Estado do Rio de Janeiro, mostraram que as abelhas desempenham uma forte influ\u00eancia na produtividade dos cultivos (n\u00famero…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5507,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[3,19,131],"tags":[],"class_list":["post-5506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","category-arroz","category-destaques"],"yoast_head":"\nAbelhas t\u00eam impacto no peso e na produtividade em lavouras de arroz do centro-norte fluminense - 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