{"id":5253,"date":"2026-01-16T11:26:14","date_gmt":"2026-01-16T14:26:14","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=5253"},"modified":"2026-01-16T11:26:14","modified_gmt":"2026-01-16T14:26:14","slug":"transformacao-do-campo-a-mesa-do-consumidor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=5253","title":{"rendered":"Transforma\u00e7\u00e3o do campo \u00e0 mesa do consumidor"},"content":{"rendered":"

Tecnologias aumentam a produtividade de caf\u00e9 e melhoram a renda de agricultores na Amaz\u00f4nia<\/em><\/p>\n

O cultivo de variedades de caf\u00e9 clonal, conhecido como Robustas Amaz\u00f4nicos, associado a outras tecnologias recomendadas pela Embrapa, tem possibilitado lavouras mais produtivas e gr\u00e3os de qualidade em propriedades rurais familiares da Amaz\u00f4nia. Produtores do Acre, Rond\u00f4nia, Amazonas e Roraima comemoram produtividade de at\u00e9 120 sacas de 60 quilos de gr\u00e3os por hectare, mais de quatro vezes a produ\u00e7\u00e3o de cultivos seminais. Esse resultado garante mais renda e melhora a qualidade de vida das fam\u00edlias.<\/span><\/p>\n

Os caf\u00e9s Robustas Amaz\u00f4nicos s\u00e3o cultivados h\u00e1 d\u00e9cadas na Amaz\u00f4nia e, nos \u00faltimos dez anos, ganharam visibilidade no mercado e a prefer\u00eancia dos cafeicultores da regi\u00e3o. A atividade iniciou com agricultores de Rond\u00f4nia e se expandiu entre produtores de outros estados, que passaram a renovar antigos cafezais seminais com variedades clonais.\u00a0<\/span><\/p>\n

Segundo a pesquisadora da Embrapa Acre, Aureny Lunz, a alta variabilidade gen\u00e9tica dos caf\u00e9s seminais resulta em baixa produtividade (entre 20 e 30 sacas por hectare), tornando a cultura pouco competitiva. J\u00e1 os caf\u00e9s clonais Robustas Amaz\u00f4nicos, por serem mais adaptados \u00e0 regi\u00e3o, s\u00e3o altamente produtivos e proporcionam matura\u00e7\u00e3o uniforme, essencial para obten\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os de qualidade. Al\u00e9m disso, o uso de variedades precoces ou tardias permite planejar a colheita.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cAliados \u00e0s tecnologias de manejo, esses materiais gen\u00e9ticos conferem \u00e0 cafeicultura expressiva capacidade de gerar renda e agregar valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o familiar e elevam o potencial de transforma\u00e7\u00e3o social, ainda mais vis\u00edvel na vida de pequenos produtores\u201d, destaca a especialista.<\/span><\/p>\n

Salto na produtividade<\/b><\/p>\n

De acordo com Enrique Alves, pesquisador da Embrapa Rond\u00f4nia, a cafeicultura na Amaz\u00f4nia evoluiu de um modelo quase extrativista para uma produ\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica sustent\u00e1vel. \u201cAlcan\u00e7amos avan\u00e7os significativos na cultura e dispomos de tecnologias que possibilitam aproveitar todo o potencial agron\u00f4mico dos clones de caf\u00e9s Robustas Amaz\u00f4nicos e elevar ainda mais a produ\u00e7\u00e3o\u201d, ressalta o pesquisador.<\/span><\/p>\n

O agricultor, Wanderlei de Lara, morador de Acrel\u00e2ndia, principal polo de produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 do Acre, plantou os primeiros clones de Robustas Amaz\u00f4nicos em 2016, depois de conhecer a experi\u00eancia de cafeicultores de Nova Brasil\u00e2ndia, em Rond\u00f4nia. Ele conta que a qualidade gen\u00e9tica dos materiais clonais e a ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas adequadas de manejo e irriga\u00e7\u00e3o das lavouras proporcionaram um salto na produtividade dos cultivos.<\/span><\/p>\n

\u201cSa\u00edmos de 20 sacas de 60 quilos, com os caf\u00e9s seminais, para 100 sacas por hectare. Na safra de 2024 produzimos 120 sacas por hectare, comercializadas entre R$ 1,2 mil e R$1,3 mil cada, O retorno econ\u00f4mico na atividade possibilitou modernizar a produ\u00e7\u00e3o e a infraestrutura da propriedade. Hoje, vendemos o nosso caf\u00e9 todo torrado e mo\u00eddo, pronto para ser embalado\u201d, relata o agricultor, destacando que hoje a fam\u00edlia tem melhores condi\u00e7\u00f5es de trabalho e uma vida mais confort\u00e1vel, gra\u00e7as \u00e0 cafeicultura clonal.<\/span><\/p>\n

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Fam\u00edlia Lara na colheita de caf\u00e9, em Acrel\u00e2ndia, Acre. Cr\u00e9dito: Diego Gurgel<\/figcaption><\/figure>\n

Neg\u00f3cio familiar rent\u00e1vel<\/b><\/p>\n

No Juru\u00e1, uma das cinco regionais do Acre, o cultivo dos Robustas Amaz\u00f4nicos ganhou for\u00e7a a partir da cria\u00e7\u00e3o da Cooperativa dos Cafeicultores do Vale do Juru\u00e1 (Coopercaf\u00e9), em 2021, no munic\u00edpio de M\u00e2ncio Lima. Na propriedade de Romualdo da Silva, um dos 92 agricultores associados, a fam\u00edlia planta caf\u00e9 h\u00e1 seis anos, mas somente com o uso de clones adequados, manejo nutricional baseado nas necessidades das plantas e um sistema de irriga\u00e7\u00e3o eficiente a cultura evoluiu.<\/span><\/p>\n

\u201cProduzimos 120 sacas de gr\u00e3os em uma \u00e1rea de 1,2 hectares, um desempenho produtivo excelente. Com o apoio da cooperativa, adequamos a propriedade para um processo de produ\u00e7\u00e3o que vai do campo \u00e0 x\u00edcara e transformamos a atividade em um neg\u00f3cio familiar rent\u00e1vel. Ver o nosso caf\u00e9 nas prateleiras de supermercados \u00e9 a realiza\u00e7\u00e3o de um sonho\u201d, declara o agricultor.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Produtor Romualdo Silva na colheita de caf\u00e9 no S\u00edtio V\u00f4 Raimundo em M\u00e2ncio Lima, Acre. Cr\u00e9dito: Bruno Silva<\/figcaption><\/figure>\n

Cafeicultura e turismo rural sustent\u00e1vel<\/b><\/p>\n

A cafeicultura tem ajudado a transformar a produ\u00e7\u00e3o familiar em diversos munic\u00edpios de Rond\u00f4nia. No S\u00edtio Rio Lim\u00e3o, em Cacoal (RO), a produtividade de 100 sacas de caf\u00e9 por hectare gera trabalho e renda para cinco fam\u00edlias.\u00a0 Os investimentos em tecnologias de cultivo e manejo tornaram a propriedade da fam\u00edlia Bento uma refer\u00eancia em caf\u00e9s Robustas Amaz\u00f4nicos de excel\u00eancia e em turismo rural sustent\u00e1vel na Amaz\u00f4nia.<\/span><\/p>\n

O produtor, Ronaldo Bento, explica que a colheita no tempo certo, os processos de secagem e fermenta\u00e7\u00e3o bem orientados e a ado\u00e7\u00e3o de procedimentos adequados no armazenamento, transformaram o perfil sensorial dos gr\u00e3os, resultando em um caf\u00e9 especial, premiado em concursos estaduais e nacionais e cobi\u00e7ado por turistas. Recebemos turistas de diversos pa\u00edses e comercializamos cerca de 200 quilos de caf\u00e9 por semana, na propriedade. Al\u00e9m disso, vendemos para mercados locais e de outros estados. Trabalhamos e desfrutamos juntos das conquistas possibilitadas pela cafeicultura\u201d, enfatiza Bento.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 Robusta Amaz\u00f4nica no Sitio Rio Lim\u00e3o, em Cacoal, Rond\u00f4nia. Cr\u00e9dito: Renata Silva<\/figcaption><\/figure>\n

Caf\u00e9 ind\u00edgena<\/b><\/p>\n

Os caf\u00e9s Robustas Amaz\u00f4nicos tamb\u00e9m s\u00e3o cultivados por popula\u00e7\u00f5es ind\u00edgenas de diferentes estados. Em Rond\u00f4nia, por meio do \u201cProjeto Tribos\u201d, iniciativa do Grupo Tr\u00eas Cora\u00e7\u00f5es, apoiada pela Embrapa, cerca de 150 fam\u00edlias, de <\/span>oito etnias<\/span>, moradoras das terras ind\u00edgenas Sete de Setembro e Rio Branco, investem na cultura. \u201cO trabalho preconiza a transfer\u00eancia de tecnologias que fortalecem o respeito \u00e0 floresta, o protagonismo ind\u00edgena e a qualidade da produ\u00e7\u00e3o. Entre os resultados alcan\u00e7ados est\u00e1 um caf\u00e9 especial, produzido por uma fam\u00edlia Suru\u00ed, avaliado com nota 100, m\u00e1xima pontua\u00e7\u00e3o atribu\u00edda a caf\u00e9s Robustas em premia\u00e7\u00f5es, no mundo\u201d, explica o pesquisador Enrique Alves.<\/span><\/p>\n

Na Terra ind\u00edgena Raposa Serra do Sol, localizada em Pacaraima, estado de Roraima, os primeiros cafezais com variedades clonais Robustas Amaz\u00f4nicos foram implantados em 2020, com o apoio da Embrapa. Idauto Pedrosa Lima, morador da comunidade Kauw\u00ea, <\/span>cultiva 10 variedades desses caf\u00e9s<\/span> e a atividade envolve toda a fam\u00edlia. O rigor na produ\u00e7\u00e3o, especialmente nas etapas de colheita, sele\u00e7\u00e3o e torra dos gr\u00e3os, resultou em um caf\u00e9 com qualidade aprovada por consumidores de diversas partes do mundo.<\/span><\/p>\n

\u201cO caf\u00e9 Uyonpa (\u201ccaf\u00e9 fam\u00edlia” na l\u00edngua Macuxi) traduz a origem ind\u00edgena do nosso produto tanto no nome como na identidade visual. A produ\u00e7\u00e3o \u00e9 toda vendida para turistas que visitam a comunidade e pela internet. Queremos ampliar os cultivos porque acreditamos na cafeicultura como alternativa segura de renda e com a atividade podemos <\/span>garantir um futuro pr\u00f3spero para filhos e netos\u201d<\/span>, declara o agricultor.<\/span><\/p>\n

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Caf\u00e9 ind\u00edgena UYONPA, produzido pelo povo Kaw\u00ea, em Roraima. Cr\u00e9dito: Aliny Melo<\/figcaption><\/figure>\n

Aproveitamento de \u00e1reas degradadas<\/b><\/p>\n

No Amazonas, o cultivo de caf\u00e9s clonais \u00e9 uma das principais atividades econ\u00f4micas em dez munic\u00edpios. \u201cEsses caf\u00e9s s\u00e3o plantados no estado h\u00e1 mais de uma d\u00e9cada e a maioria dos plantios tem at\u00e9 dois hectares, com predomin\u00e2ncia de clones Robustas Amaz\u00f4nicos. Al\u00e9m de gerar trabalho e renda para as fam\u00edlias, a cultura possibilita o aproveitamento e convers\u00e3o de \u00e1reas alteradas em espa\u00e7os produtivos\u201d, ressalta o pesquisador da Embrapa Amaz\u00f4nia Ocidental, Edson Barcelos.\u00a0<\/span><\/p>\n

No munic\u00edpio de Silves, a implanta\u00e7\u00e3o de Unidades de Refer\u00eancia Tecnol\u00f3gica (URTs) implantadas com apoio da Embrapa, na \u00e1rea da Associa\u00e7\u00e3o Solidariedade Amazonas (ASA), a partir de 2015, tem ajudado a fortalecer a cafeicultura. Na propriedade da fam\u00edlia Lins, uma das primeiras a aderir \u00e0 parceria, a produtividade \u00e9 dez vezes o que se produzia com o caf\u00e9 seminal. Al\u00e9m de alto rendimento e qualidade diferenciada da produ\u00e7\u00e3o, o cultivo realizado somente em \u00e1reas de capoeira permite conservar a floresta em p\u00e9.<\/span><\/p>\n

Conciliar produ\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o ambiental rendeu \u00e0 fam\u00edlia o pr\u00eamio Florada Premiada, na categoria Campe\u00e3s Regionais Can\u00e9fora, em 2024. Para a matriarca Maria Karimel Lins (a dona Vanda), a conquista \u00e9 resultado do conhecimento adquirido em capacita\u00e7\u00f5es sobre diferentes aspectos da cafeicultura. \u201cMelhoramos os procedimentos de colheita, p\u00f3s-colheita e os cuidados para manuten\u00e7\u00e3o da qualidade dos gr\u00e3os\u201d, relata.<\/span><\/p>\n

Origem e expans\u00e3o dos Robustas Amaz\u00f4nicos<\/b><\/p>\n

Devido ao trabalho pioneiro com o cultivo de caf\u00e9s clonais, o estado de Rond\u00f4nia \u00e9 considerado o ber\u00e7o dos Robustas Amaz\u00f4nicos. Esses caf\u00e9s resultam da mistura entre caf\u00e9s conilon, trazidos para a regi\u00e3o na d\u00e9cada de 1970, por produtores mineiros, paranaenses e capixabas, e materiais gen\u00e9ticos 100% robusta, trazidos do Instituto Agron\u00f4mico de Campinas (IAC), pela Embrapa Rond\u00f4nia (Porto Velho), em 1990.<\/span><\/p>\n

De acordo o pesquisador da Embrapa Caf\u00e9, <\/span>Marcelo Curitiba<\/span>, a denomina\u00e7\u00e3o Robustas Amaz\u00f4nicos contempla todo material gen\u00e9tico de caf\u00e9 desenvolvido na regi\u00e3o, por meio de cruzamento entre caf\u00e9s conilon e robusta, sejam clones selecionados de forma emp\u00edrica, pelos agricultores, ou desenvolvidos pela pesquisa.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEsse cafeeiros h\u00edbridos re\u00fanem caracter\u00edsticas predominantes do caf\u00e9 robusta e tiveram origem em processos de cruzamento natural, realizados por agricultores de diferentes localidades da Amaz\u00f4nia, que aprenderam a t\u00e9cnica de clonagem e passaram a selecionar plantas com elevado potencial de produ\u00e7\u00e3o, em lavouras comerciais. Essas plantas foram utilizadas na produ\u00e7\u00e3o de mudas para forma\u00e7\u00e3o de novos plantios e serviu de base gen\u00e9tica para renova\u00e7\u00e3o do parque cafeeiro da regi\u00e3o, nos \u00faltimos dez anos\u201d, explica o pesquisador.<\/span><\/p>\n

Para expandir o cultivo de caf\u00e9s Robustas Amaz\u00f4nicos e fortalecer a cafeicultura brasileira, a Embrapa, em parceria com produtores familiares, universidades, empresas da iniciativa privada e outras institui\u00e7\u00f5es, investe na transfer\u00eancia de tecnologias para diferentes estados. Al\u00e9m de 10 clones de Robustas Amaz\u00f4nicos desenvolvidos pela pesquisa, outros 50 clones desses caf\u00e9s est\u00e3o em avalia\u00e7\u00e3o em Rond\u00f4nia, Acre, Amazonas, Roraima, Amap\u00e1, Mato Grosso, Cear\u00e1, Piau\u00ed, Bahia, Esp\u00edrito Santo e Minas Gerais.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tecnologias aumentam a produtividade de caf\u00e9 e melhoram a renda de agricultores na Amaz\u00f4nia O cultivo de variedades de caf\u00e9 clonal, conhecido como Robustas Amaz\u00f4nicos, associado a outras tecnologias recomendadas pela Embrapa, tem possibilitado lavouras mais produtivas e gr\u00e3os de qualidade em propriedades rurais familiares da Amaz\u00f4nia. 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