{"id":4720,"date":"2025-07-21T11:50:31","date_gmt":"2025-07-21T14:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4720"},"modified":"2025-07-21T11:50:31","modified_gmt":"2025-07-21T14:50:31","slug":"probioticos-de-frango-ajudam-no-crescimento-da-alface","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4720","title":{"rendered":"Probi\u00f3ticos de frango ajudam no crescimento da alface"},"content":{"rendered":"

Os microrganismos mostraram-se ativos no solo, com efeitos vis\u00edveis no vigor das plantas<\/em><\/p>\n

Um estudo da\u00a0<\/span>Embrapa Meio Ambiente<\/span>\u00a0em parceria com\u00a0<\/span>o Instituto Biol\u00f3gico de S\u00e3o Paulo<\/span>\u00a0e a Universidade Estadual Paulista (\u00a0<\/span>Unesp<\/span>\u00a0) demonstrou que probi\u00f3ticos amplamente utilizados na avicultura tamb\u00e9m podem ser eficazes na agricultura. Testes com produtos dispon\u00edveis comercialmente revelaram que esses microrganismos t\u00eam potencial para estimular o crescimento da alface, com efeitos vis\u00edveis no desenvolvimento tanto das ra\u00edzes quanto dos brotos.<\/span><\/p>\n

O estudo utilizou probi\u00f3ticos feitos com bact\u00e9rias dos g\u00eaneros\u00a0\u00a0<\/span>Bacillus<\/span><\/em>\u00a0e\u00a0\u00a0<\/span>Lactobacillus<\/span><\/em>\u00a0, conhecidos por promover o crescimento de plantas. Esses microrganismos j\u00e1 s\u00e3o bem conhecidos na avicultura, onde ajudam a equilibrar a microbiota intestinal dos animais e a suprimir pat\u00f3genos. Agora, cientistas est\u00e3o investigando seu papel no solo, buscando efeitos semelhantes no ambiente vegetal.<\/span><\/p>\n

Nos experimentos, duas f\u00f3rmulas comerciais (Colostro BIO 21 em P\u00f3 e Colostro BS em P\u00f3, produzidos pela empresa Biocamp) demonstraram resultados especialmente positivos. “Ambas promoveram um crescimento mais vigoroso da alface, com maior massa foliar e ra\u00edzes mais robustas”, afirma a pesquisadora da Unesp, Rafaela Vargas, respons\u00e1vel pela condu\u00e7\u00e3o do estudo em seu mestrado.<\/span><\/p>\n

Foram realizados dois tipos diferentes de testes: um em que o probi\u00f3tico foi aplicado diretamente no substrato durante a semeadura e o outro com aplica\u00e7\u00f5es semanais de encharcamento, t\u00e9cnica que consiste na aplica\u00e7\u00e3o localizada de probi\u00f3ticos no solo para que atinjam diretamente as ra\u00edzes. Ambos os tipos de aplica\u00e7\u00e3o se mostraram eficientes, de acordo com os pesquisadores.<\/span><\/p>\n

\u201c\u00c9 promissor ver que produtos j\u00e1 dispon\u00edveis no mercado e com uso consolidado na avicultura podem ser adaptados para promover o crescimento de plantas. Isso pode acelerar sua ado\u00e7\u00e3o na agricultura\u201d, comenta o pesquisador da Embrapa\u00a0\u00a0<\/span>Wagner Bettiol<\/span>\u00a0, que orientou a pesquisa.<\/span><\/p>\n

Solo saud\u00e1vel, planta forte<\/strong><\/p>\n

Segundo Bettiol, o solo \u00e9 um ambiente vivo, repleto de microrganismos que interagem entre si e com as plantas. \u201cEssas intera\u00e7\u00f5es microbianas s\u00e3o fundamentais para o desenvolvimento das plantas. Ao introduzir bact\u00e9rias ben\u00e9ficas como\u00a0<\/span>Bacillus<\/span><\/em>\u00a0e\u00a0<\/span>Lactobacillus<\/span><\/em>\u00a0, estimulamos processos naturais que favorecem o crescimento\u201d, explica.<\/span><\/p>\n

Segundo Bettiol, o solo \u00e9 um ambiente vivo, repleto de microrganismos que interagem entre si e com as plantas. \u201cEssas intera\u00e7\u00f5es microbianas s\u00e3o fundamentais para o desenvolvimento das plantas. Ao introduzir bact\u00e9rias ben\u00e9ficas como Bacillus e Lactobacillus, estimulamos processos naturais que favorecem o crescimento\u201d, explica.<\/span><\/p>\n

Rafaela Vargas relata que seu interesse em estudar probi\u00f3ticos surgiu de sua aplica\u00e7\u00e3o bem estabelecida na sa\u00fade animal. “Se eles funcionam t\u00e3o bem para equilibrar a microbiota intestinal de galinhas, por que n\u00e3o poderiam ajudar a equilibrar a microbiota do solo?”, questiona.<\/span><\/p>\n

Resultados em n\u00fameros e aplica\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas<\/span><\/h3>\n

Durante os testes, os pesquisadores avaliaram indicadores cl\u00e1ssicos do desenvolvimento das plantas, como altura dos brotos; peso da biomassa fresca e seca; e o estado das ra\u00edzes. Nos grupos que receberam probi\u00f3ticos, esses par\u00e2metros foram consistentemente superiores.<\/span><\/p>\n

Segundo os cientistas, os microrganismos estavam ativos no solo, com efeitos vis\u00edveis no vigor das plantas. A aplica\u00e7\u00e3o por imers\u00e3o, por exemplo, facilitou a absor\u00e7\u00e3o direta pelas ra\u00edzes, o que pode ser vantajoso em culturas comerciais.<\/span><\/p>\n

Apesar disso,\u00a0<\/span>\u00a0Flavia Patr\u00edcio, pesquisadora do Instituto Biol\u00f3gico de S\u00e3o Paulo, alerta que ainda s\u00e3o necess\u00e1rios testes para confirmar a atua\u00e7\u00e3o dos probi\u00f3ticos em outras culturas.<\/span><\/p>\n

Os pesquisadores tamb\u00e9m apontam que fatores como condi\u00e7\u00f5es do solo, intera\u00e7\u00e3o com outros microrganismos e momento da aplica\u00e7\u00e3o podem influenciar a efic\u00e1cia dos probi\u00f3ticos. Ajustes nas f\u00f3rmulas ou combina\u00e7\u00f5es com outros microrganismos podem ser estrat\u00e9gias para melhorar seu desempenho. Esses aspectos est\u00e3o sendo estudados pela empresa que produz os probi\u00f3ticos em conjunto com uma empresa agr\u00edcola.<\/span><\/p>\n

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Na foto resultados da aplica\u00e7\u00e3o direta via substrato. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Embrapa<\/figcaption><\/figure>\n
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Caminhos para uma agricultura mais sustent\u00e1vel<\/span><\/h3>\n

O uso de probi\u00f3ticos faz parte de um contexto mais amplo de transi\u00e7\u00e3o para sistemas agr\u00edcolas menos dependentes de insumos qu\u00edmicos, como fertilizantes e pesticidas sint\u00e9ticos. “A ideia \u00e9 integrar os bioinsumos em um pacote tecnol\u00f3gico mais sustent\u00e1vel que fortale\u00e7a o solo e torne as culturas mais resilientes”, argumenta Bettiol.<\/span><\/p>\n

Pesquisadores j\u00e1 estudam ajustes nas f\u00f3rmulas dos produtos ou combina\u00e7\u00f5es com outros microrganismos para aumentar a efic\u00e1cia dos tratamentos. O objetivo \u00e9 entender melhor as condi\u00e7\u00f5es ideais para sua aplica\u00e7\u00e3o e como os produtos interagem com solos e plantas em diferentes regi\u00f5es do Brasil.<\/span><\/p>\n

Uma oportunidade para o Brasil<\/span><\/strong><\/h3>\n

Devido \u00e0 posi\u00e7\u00e3o do Brasil como l\u00edder na produ\u00e7\u00e3o de alimentos e \u00e0s suas condi\u00e7\u00f5es tropicais que favorecem o uso de microrganismos, o pa\u00eds tem vasto potencial para liderar o desenvolvimento e a aplica\u00e7\u00e3o de tecnologias baseadas em bioinsumos.<\/span><\/p>\n

No pa\u00eds, o uso de probi\u00f3ticos e outros produtos biol\u00f3gicos tende a crescer em fun\u00e7\u00e3o da busca por solu\u00e7\u00f5es mais sustent\u00e1veis e da crescente demanda dos consumidores por alimentos mais saud\u00e1veis e com menor impacto ambiental.<\/span><\/p>\n

\u201cTemos a oportunidade de aproveitar produtos j\u00e1 existentes com seguran\u00e7a comprovada e adapt\u00e1-los \u00e0 nossa realidade agr\u00edcola. Isso pode reduzir o tempo e o custo de ado\u00e7\u00e3o das tecnologias\u201d, conclui Bettiol.<\/span><\/p>\n

Um mercado em crescimento<\/span><\/strong><\/h3>\n

A demanda por bioinsumos no pa\u00eds tem crescido nos \u00faltimos anos. A necessidade de alternativas ao uso intensivo de fertilizantes importados, aliada \u00e0s preocupa\u00e7\u00f5es ambientais e \u00e0 busca por sistemas de produ\u00e7\u00e3o mais equilibrados, tem impulsionado pesquisas e investimentos na \u00e1rea.<\/span><\/p>\n

O uso de microrganismos ben\u00e9ficos como os testados no estudo representa uma frente promissora nessa tend\u00eancia. Al\u00e9m de estimular o crescimento das plantas, eles podem contribuir para o controle biol\u00f3gico de pragas e doen\u00e7as, melhorar a sa\u00fade do solo e at\u00e9 mesmo aumentar a efici\u00eancia do uso de nutrientes.<\/span><\/p>\n\n\n\n
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Produ\u00e7\u00e3o de alface no Brasil<\/span><\/h3>\n

O Brasil \u00e9 um dos maiores produtores de hortali\u00e7as da Am\u00e9rica Latina, e a alface est\u00e1 entre as hortali\u00e7as mais cultivadas. Sua produ\u00e7\u00e3o anual ultrapassa 1,5 milh\u00e3o de toneladas e concentra-se principalmente nos estados de S\u00e3o Paulo, Minas Gerais e Paran\u00e1, que possuem condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas favor\u00e1veis, boa infraestrutura e proximidade com grandes centros consumidores.<\/span><\/p>\n

Os brasileiros consomem em m\u00e9dia de 5 a 7 quilos de alface por ano \u2014 um volume considerado baixo em compara\u00e7\u00e3o com outros pa\u00edses. As principais variedades s\u00e3o a alface crespa, a alface americana, a alface americana e a alface roxa, esta \u00faltima que vem ganhando espa\u00e7o devido ao seu apelo nutricional e est\u00e9tico.<\/span><\/p>\n

Fatores como clima, transporte e sazonalidade impactam o pre\u00e7o da hortali\u00e7a. Em per\u00edodos de chuvas intensas, por exemplo, a oferta diminui e os pre\u00e7os podem dobrar. Embora a produ\u00e7\u00e3o de alface no Brasil seja voltada principalmente para o mercado interno, o pa\u00eds come\u00e7a a experimentar um crescimento na agricultura hidrop\u00f4nica e org\u00e2nica, impulsionada por consumidores que buscam alimentos mais saud\u00e1veis. O setor tamb\u00e9m \u00e9 um importante gerador de empregos, especialmente entre pequenos e m\u00e9dios produtores.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Cristina Tordin <\/span>(MTb 28.499\/SP)<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Embrapa Meio Ambiente<\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os microrganismos mostraram-se ativos no solo, com efeitos vis\u00edveis no vigor das plantas Um estudo da\u00a0Embrapa Meio Ambiente\u00a0em parceria com\u00a0o Instituto Biol\u00f3gico de S\u00e3o Paulo\u00a0e a Universidade Estadual Paulista (\u00a0Unesp\u00a0) demonstrou que probi\u00f3ticos amplamente utilizados na avicultura tamb\u00e9m podem ser eficazes na agricultura. 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