{"id":4638,"date":"2025-07-15T09:34:23","date_gmt":"2025-07-15T12:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4638"},"modified":"2025-07-15T09:34:23","modified_gmt":"2025-07-15T12:34:23","slug":"estrategias-agroecologicas-garantem-alimentos-saudaveis-e-resistencia-as-adversidades-climaticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4638","title":{"rendered":"Estrat\u00e9gias agroecol\u00f3gicas garantem alimentos saud\u00e1veis e resist\u00eancia \u00e0s adversidades clim\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"

Sebasti\u00e3o Tom\u00e9 Sobrinho, mais conhecido como Ti\u00e3ozinho, e sua esposa, Marivalda dos Santos, cuidam sozinhos das lavouras e de alguns animais no S\u00edtio Aroeira, em Catal\u00e3o, a cerca de 300 quil\u00f4metros de Goi\u00e2nia (GO). L\u00e1, eles produzem milho e feij\u00e3o consorciados, alternados com girassol, crotal\u00e1ria, gergelim e feij\u00e3o-guandu. O motivo de tanta diversifica\u00e7\u00e3o \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o com uso reduzido de\u00a0produtos qu\u00edmicos, tanto para adubar a terra quanto para afastar pragas e doen\u00e7as, explorando as diferentes fun\u00e7\u00f5es que as plantas desempenham.<\/span><\/p>\n

Mesmo com as lavouras comprometidas pela falta de chuva no fim de 2023, as plantas do s\u00edtio chamam aten\u00e7\u00e3o. \u201cForam mais de 30 dias de seca. As pessoas falaram que eu tinha que cortar e plantar de novo, parecia que n\u00e3o ia dar. Assim que a chuva come\u00e7ou, as plantas come\u00e7aram a brotar\u201d, lembra Ti\u00e3o. Marivalda tamb\u00e9m estranhou a situa\u00e7\u00e3o: \u201cH\u00e1 40 anos, nunca vi um clima t\u00e3o adverso, e a lavoura resistiu. O pessoal da Embrapa plantou na poeira e as plantas est\u00e3o a\u00ed, para voc\u00eas verem\u201d.<\/span><\/p>\n

Esse \u00e9 o resultado de quase dez anos da transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica que vem sendo feita na propriedade, gleba por gleba. \u201cOs sistemas agroecol\u00f3gicos aumentam a capacidade do solo de armazenar nutrientes, mat\u00e9ria org\u00e2nica e \u00e1gua e ainda aumentam a prolifera\u00e7\u00e3o da fauna do solo. Por isso, eles desenvolvem resili\u00eancia \u2013 contra pragas, contra adversidades clim\u00e1ticas. O solo f\u00e9rtil aumenta a produtividade e gera ganho no ambiente como um todo\u201d, explica a pesquisadora Cynthia Torres, da Embrapa Cerrados,\u00a0respons\u00e1vel pelo projeto.<\/span><\/p>\n

No s\u00edtio, foi instalado um sistema chamado de c\u00e9lula de sele\u00e7\u00e3o, onde \u00e9 feito o plantio rotacionado e consorciado de variedades de milho e feij\u00e3o que apresentaram melhor desempenho na regi\u00e3o e que atendem os usos e a prefer\u00eancia dos agricultores. Ano ap\u00f3s ano, \u00e9 feita a sele\u00e7\u00e3o participativa que garante a melhoria das variedades cultivadas.<\/span><\/p>\n

Enquanto a recomenda\u00e7\u00e3o geral para aduba\u00e7\u00e3o de milho \u00e9 de 100 quilos de\u00a0f\u00f3sforo por hectare, na \u00faltima safra, foram aplicados menos de 20 quilos de f\u00f3sforo por hectare na \u00e1rea dos sistemas agroecol\u00f3gicos do s\u00edtio, a partir dos resultados das an\u00e1lises de solo. Nessas \u00e1reas tamb\u00e9m \u00e9 feito o acompanhamento dos par\u00e2metros biol\u00f3gicos dos solos, da produtividade dos cultivos e dos ganhos de sele\u00e7\u00e3o das variedades nesses sistemas.<\/span><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de sementes tamb\u00e9m est\u00e1 entre os objetivos da pesquisa. O mercado de sementes agroecol\u00f3gicas de variedades de milho, feij\u00e3o e plantas de cobertura \u00e9 muito restrito, assim como da maioria das plantas, segundo a pesquisadora: \u201cEm geral, o produtor rural tem acesso aos h\u00edbridos e \u00e0s variedades transg\u00eanicas. Com essa estrat\u00e9gia, queremos aumentar o acesso \u00e0s variedades tradicionais, por\u00e9m produtivas e de qualidade. Elas permitem que cada um produza sua pr\u00f3pria semente e assim tenha independ\u00eancia em sua lavoura\u201d.<\/span><\/p>\n

A agricultora Marivalda ressalta a import\u00e2ncia dessa atividade. \u201cN\u00f3s nos dedicamos para produzir uma semente saud\u00e1vel, para comercializar e distribuir. Isso vai se expandindo, vira uma cadeia. Daqui a pouco, mais pessoas v\u00e3o produzir e vamos voltar ao passado, quando eram produzidos alimentos saud\u00e1veis\u201d, acredita.\u00a0<\/span><\/p>\n

A divulga\u00e7\u00e3o das estrat\u00e9gias agroecol\u00f3gicas<\/b><\/h3>\n

Mais de 100 pessoas, entre produtores rurais, professores, estudantes e interessados no tema, deslocaram-se, no in\u00edcio de 2024, de Catal\u00e3o e de munic\u00edpios vizinhos (Vian\u00f3polis, Formosa, Ipameri, S\u00e3o Lu\u00eds de Montes Belos, Ouvidor, Orizona, Silv\u00e2nia e Luzi\u00e2nia) e de alguns mais distantes, como Teresina de Goi\u00e1s, mais especificamente do Quilombo Kalunga, para conhecer os sistemas agroecol\u00f3gicos de sele\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

No S\u00edtio Aroeira, os convidados conheceram o sistema composto por variedades de feij\u00e3o, por plantas que ajudam na manuten\u00e7\u00e3o da funcionalidade do sistema, como as adubadoras (que tamb\u00e9m ajudam no controle de pragas e doen\u00e7as e atraem insetos polinizadores), al\u00e9m do milho Eldorado, variedade da Embrapa escolhida por Ti\u00e3ozinho para continuar a sele\u00e7\u00e3o e integrar suas lavouras. \u201cN\u00f3s estamos com esse milho aqui h\u00e1 uns dez anos. Algumas pessoas disseram que ele n\u00e3o era bom, que n\u00e3o produzia, que era fraco. Depois da sele\u00e7\u00e3o que fizemos, bem selecionado, catado, ele est\u00e1 nascendo igual ao transg\u00eanico, com dente e espiga grandes, bom para pamonha\u201d, garante o agricultor.<\/span><\/p>\n

Quanto ao feij\u00e3o, seis variedades est\u00e3o sendo cultivadas, ainda para sele\u00e7\u00e3o e melhoramento. Mas Ti\u00e3ozinho e Marivalda adiantam que querem manter uma variedade chamada de Rox\u00e3o e outra de feij\u00e3o-rajado. \u201cNo caso do feij\u00e3o, al\u00e9m de selecionar as variedades que melhor se adaptam ao ambiente, com boa produ\u00e7\u00e3o de semente, ele tem que ser bom de panela\u201d, explica o pesquisador Agostinho Didonet, que acompanha o desempenho da cultura nas propriedades.<\/span><\/p>\n

J\u00e1 na Fazenda Corinalves, pr\u00f3xima a Catal\u00e3o, os propriet\u00e1rios Jamil Corinto e Lucimar Alves se encarregam dos cuidados com as lavouras e a cria\u00e7\u00e3o de gado. Na propriedade, a estrat\u00e9gia agroecol\u00f3gica utilizada \u00e9 o sistema de produ\u00e7\u00e3o de alimentos e sementes chamado de corredor agroecol\u00f3gico, que segue a mesma l\u00f3gica de planta\u00e7\u00f5es diversificadas do S\u00edtio Aroeira.<\/span><\/p>\n

No corredor agroecol\u00f3gico, o plantio \u00e9 feito em faixas e os cultivos s\u00e3o consorciados, obedecendo os crit\u00e9rios definidos de acordo com a fun\u00e7\u00e3o das plantas no sistema e das plantas vizinhas. Por exemplo, a faixa de milho \u00e9 sempre entre faixas de crotal\u00e1ria-juncea e a de feij\u00e3o, entre faixas de gergelim-preto. Crotal\u00e1ria-juncea e gergelim-preto atuam no controle biol\u00f3gico de pragas importantes do milho e feij\u00e3o, como a lagarta do cartucho e a mosca-branca, respectivamente. O gergelim tamb\u00e9m repele as formigas cortadeiras, facilitando o manejo dessa praga. As faixas s\u00e3o rotacionadas ano ap\u00f3s ano, ou seja, o milho nunca \u00e9 plantado na mesma posi\u00e7\u00e3o do ano anterior, assim como os feij\u00f5es. A rota\u00e7\u00e3o \u00e9 feita com as plantas de cobertura ou adubadeiras.<\/span><\/p>\n

Para o corredor agroecol\u00f3gico da Fazenda Corinalves, o casal optou pela variedade de milho Sol da Manh\u00e3, principalmente por sua resist\u00eancia \u00e0 seca. \u201cO Sol da Manh\u00e3 tem uma vantagem. Pode dar o sol que for, ele n\u00e3o te deixa na m\u00e3o. \u00c9 a \u00fanica variedade de milho que desenvolveu uma lat\u00eancia. Quando vem o sol forte, ele paralisa. Depois, quando vem a chuva, ele volta a se desenvolver. A produ\u00e7\u00e3o pode n\u00e3o ser aquela que ia dar, mas ele n\u00e3o fica sem produzir nada. Se fosse outra variedade de milho, ela j\u00e1 tinha acabado. Como o Sol da Manh\u00e3 tem essa lat\u00eancia, ele suportou\u201d, garante o produtor.<\/span><\/p>\n

A pesquisadora Cyntia Torres ressalta que essa variedade foi uma das que apresentou melhor desempenho produtivo nos ensaios e nas unidades demonstrativas instalados nessa propriedade em anos anteriores. O mesmo ocorreu com as plantas de cobertura, os feij\u00f5es e as outras esp\u00e9cies usadas no corredor. Apesar de a sele\u00e7\u00e3o participativa do milho e do feij\u00e3o poder ser feita no corredor, sua principal fun\u00e7\u00e3o \u00e9 a de produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Assim como os propriet\u00e1rios do S\u00edtio Aroeira, Jamil e Lucimar vendem as sementes que colhem na fazenda, principalmente por meio de programas governamentais, al\u00e9m de guardar uma parte para semear na pr\u00f3xima safra: \u201cO Movimento Campon\u00eas Popular tem uma parceria com a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) para vender as sementes de milho. As sementes de guandu e crotal\u00e1ria, n\u00f3s vendemos tamb\u00e9m. Todas as sementes s\u00e3o muito procuradas. Como pouca gente produz, vendemos f\u00e1cil\u201d, garante Jamil.<\/span><\/p>\n

Para Ana Euler, diretora de Neg\u00f3cios da Embrapa,\u00a0que conheceu as experi\u00eancias dos agricultores de Goi\u00e1s, hoje o desafio do Brasil \u00e9\u00a0como\u00a0produzir alimentos. \u201cCada lugar tem que olhar seu sistema. N\u00e3o existe um corredor agroecol\u00f3gico \u2013 s\u00e3o diversas possibilidades de conciliar produ\u00e7\u00e3o de alimentos, sementes, adubos verdes. A diferen\u00e7a \u00e9 que essa pesquisa \u00e9 feita com os agricultores familiares e, juntos, buscamos diversas alternativas. \u00c9 uma co-constru\u00e7\u00e3o a partir do conhecimento emp\u00edrico e do conhecimento cient\u00edfico\u201d, explica, enfatizando que n\u00e3o se trata de um modelo a ser seguido, mas sim, de uma tecnologia que segue algumas premissas,\u00a0que podem variar em fun\u00e7\u00e3o das necessidades e escolhas dos agricultores e suas condi\u00e7\u00f5es, em um processo participativo.<\/span><\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel com resgate de sementes crioulas<\/b><\/h3>\n

A estrat\u00e9gia da produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica em Catal\u00e3o \u00e9 feita com sementes crioulas, aquelas que eram produzidas e multiplicadas pelos pr\u00f3prios agricultores. Com o passar dos anos, essas sementes foram sendo substitu\u00eddas por outras, comercializadas por empresas do ramo. Isso fez com que os produtores perdessem acesso ao material que cultivavam no passado.<\/span><\/p>\n

Em Goi\u00e1s, por meio da Associa\u00e7\u00e3o Estadual dos Pequenos Agricultores de Goi\u00e1s (Aepago), os agricultores come\u00e7aram uma busca pelas sementes que antes eram plantadas na regi\u00e3o. \u00c0s que foram resgatadas, juntaram-se algumas op\u00e7\u00f5es de variedades de milho e de feij\u00e3o da Embrapa, resultados de melhoramento convencional ou participativo. \u201cResgatar essas sementes \u00e9 resgatar uma hist\u00f3ria, as manifesta\u00e7\u00f5es culturais, o artesanato, o processo local, a religiosidade. Semente \u00e9 vida\u201d, explica Sandra Alves, diretora nacional do Movimento Campon\u00eas Popular.<\/span><\/p>\n

O produtor Jamil confirma a import\u00e2ncia do uso de variedades que permitem a reprodu\u00e7\u00e3o de suas pr\u00f3prias sementes. \u201cEu vejo muita vantagem nesse sistema. S\u00f3 de eu ter minha semente, que eu n\u00e3o preciso comprar, que eu n\u00e3o preciso aplicar veneno, que n\u00e3o \u00e9 transg\u00eanica, que n\u00e3o depende de agrot\u00f3xico, isso j\u00e1 \u00e9 muito importante. \u00c9 a garantia de uma vida saud\u00e1vel, de sa\u00fade para nossa fam\u00edlia\u201d, completa.<\/span><\/p>\n

Kamylly de Brito buscava aprofundar seus conhecimentos sobre agroecologia. Ela mora no Quilombo Kalunga, o maior territ\u00f3rio de\u00a0quilombolas no Brasil, que\u00a0ocupa parte dos munic\u00edpios de Cavalcante, Teresina de Goi\u00e1s e Monte Alegre de Goi\u00e1s, na regi\u00e3o da Chapada dos Veadeiros, onde vivem mais de 9 mil pessoas. \u201cViemos ver como \u00e9 esse projeto, os sistemas, como fazem a sele\u00e7\u00e3o das sementes, tudo o que tem por tr\u00e1s, os objetivos dos produtores. Eu acredito que esse projeto tem um potencial enorme para ajudar a agricultura familiar e reduzir um pouco a monocultura. N\u00f3s podemos sim colocar novas tecnologias no campo, mas tamb\u00e9m preservar o que temos\u201d, afirma a jovem. Ela conta tamb\u00e9m que essa forma de fazer agricultura n\u00e3o \u00e9 nova em sua comunidade: \u201cNo quilombo, n\u00f3s temos a produ\u00e7\u00e3o igual \u00e0 daqui. N\u00f3s plantamos feij\u00e3o, arroz, milho. Mas as pessoas t\u00eam que trabalhar para que isso n\u00e3o se perca. L\u00e1, as pessoas trazem essa hist\u00f3ria, mant\u00eam a maneira de cultivar, de socar o arroz no pil\u00e3o, elas carregam isso at\u00e9 hoje\u201d.<\/span><\/p>\n

A diretora da Embrapa confirma a import\u00e2ncia desse pensamento: \u201cHoje buscamos sistemas mais sustent\u00e1veis. A sustentabilidade \u00e9 uma palavra muito forte nesse momento de mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. \u00c9 o momento de termos estrat\u00e9gias para dar resili\u00eancia aos sistemas. N\u00e3o \u00e9 uma a\u00e7\u00e3o de curto prazo, mas \u00e9 um investimento que vale a pena. E quando vemos o que est\u00e1 acontecendo aqui, temos a certeza de que essa \u00e9 uma iniciativa que deu certo e que temos que fortalecer cada vez mais\u201d, enfatiza Ana Euler.<\/span><\/p>\n

Juliana Miura\u00a0<\/b><\/p>\n

Embrapa Cerrados<\/span><\/p>\n

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Sebasti\u00e3o Tom\u00e9 Sobrinho, mais conhecido como Ti\u00e3ozinho, e sua esposa, Marivalda dos Santos, cuidam sozinhos das lavouras e de alguns animais no S\u00edtio Aroeira, em Catal\u00e3o, a cerca de 300 quil\u00f4metros de Goi\u00e2nia (GO). L\u00e1, eles produzem milho e feij\u00e3o consorciados, alternados com girassol, crotal\u00e1ria, gergelim e feij\u00e3o-guandu. 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