{"id":4604,"date":"2025-07-09T14:51:56","date_gmt":"2025-07-09T17:51:56","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4604"},"modified":"2025-07-09T14:51:56","modified_gmt":"2025-07-09T17:51:56","slug":"sistema-agrossilvipastoril-organico-resultados-de-experimento-podem-ser-replicados-em-outras-propriedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4604","title":{"rendered":"Sistema agrossilvipastoril org\u00e2nico: resultados de experimento podem ser replicados em outras propriedades"},"content":{"rendered":"

\u201cA gente tem uma pequena ch\u00e1cara aqui perto e queremos muito torn\u00e1-la produtiva e, quem sabe, viver disso. Temos l\u00e1 algumas vacas, galinhas e um plantio de maracuj\u00e1. Nossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 trabalhar de forma que n\u00e3o prejudique o meio ambiente e estamos atr\u00e1s de conhecimento\u201d. Esse foi o depoimento de Poliana Passareli, ao conhecer a Unidade de Pesquisa Participativa em Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica instalada numa \u00e1rea do parque Ivaldo Cenci (PAD-DF).\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEsse espa\u00e7o de 1,1 hectare foi cedido pela Coopa-DF e implantado h\u00e1 12 anos em conjunto com os produtores da regi\u00e3o do PAD-DF e entorno que queriam fazer uma transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica para a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica de leite. Ent\u00e3o decidimos fazer o manejo da \u00e1rea num sistema agrossilvipastoril org\u00e2nico. Pensamos nessa unidade como um local em que os produtores pudessem sugerir atividades poss\u00edveis de serem reproduzidas em suas propriedades\u201d, explicou o pesquisador Jo\u00e3o Paulo Guimar\u00e3es, um dos respons\u00e1veis pela condu\u00e7\u00e3o dos trabalhos na unidade.<\/span><\/p>\n

O sistema agrossilvipastoril \u00e9 uma das modalidades do sistema agroflorestal. \u201cEssa \u00e1rea em que n\u00f3s estamos \u00e9 estrat\u00e9gica para apresentar para voc\u00eas a import\u00e2ncia dos sistemas agroflorestais\u201d. O pesquisador explicou que no local foi constru\u00eddo um arranjo de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola com \u00e1rvores. \u201cQuando se tem \u00e1rvores e a combina\u00e7\u00e3o integrada de diferentes esp\u00e9cies de plantas numa mesma \u00e1rea, evita-se contamina\u00e7\u00f5es de determinadas pragas, por exemplo. Muitos problemas poderiam ser evitados se os produtores adotassem essa estrat\u00e9gia\u201d, avalia. De acordo com Guimar\u00e3es h\u00e1 ainda outras vantagens de possuir \u00e1rvores no sistema, como a reciclagem constante de nutrientes, estabilidade clim\u00e1tica e diversifica\u00e7\u00e3o de renda.<\/span><\/p>\n

Segundo o pesquisador, a demanda dos produtores na ocasi\u00e3o de implanta\u00e7\u00e3o do sistema era conseguir obter uma renda r\u00e1pida. \u201cEnt\u00e3o cultivamos mandioca e batata-doce, duas culturas importantes na regi\u00e3o e de boa comercializa\u00e7\u00e3o. Em seguida, tamb\u00e9m plantamos banana e maracuj\u00e1, que no caso foi o P\u00e9rola do Cerrado\u201d. Ele contou que a ideia inicial era ter gado de leite, o que n\u00e3o foi poss\u00edvel por quest\u00f5es operacionais na implanta\u00e7\u00e3o de uma sala de ordenha. \u201cEnt\u00e3o fizemos a recria de novilhas. Estabelecemos uma parceria com os produtores da regi\u00e3o que nos enviavam animais. A gente recriava as novilhas e devolvia com idade e peso adequado para serem inseminadas na propriedade\u201d.<\/span><\/p>\n

Para a pastagem, a esp\u00e9cie escolhida foi a braqui\u00e1ria ruzizienses, cultivar BRS Integra. \u201cQuer\u00edamos um capim que fosse bom para a alimenta\u00e7\u00e3o animal, produzisse massa, fosse tolerante ao sombreamento e pudesse ser consorciado com uma leguminosa, que no caso foi o estilosantes BRS Bela\u201d. Tamb\u00e9m foi plantado o capim elefante, cultivar Canar\u00e1, para fornecimento picado aos animais no cocho, no per\u00edodo seco. \u201cSab\u00edamos que ir\u00edamos precisar de volumosos suplementares para enfrentar a seca. Para isso tamb\u00e9m plantamos milho. T\u00ednhamos que ter uma \u00e1rea que produzisse alimento nesse per\u00edodo quando da escassez da pastagem\u201d, explicou. Al\u00e9m disso, ele contou que foi feita uma barraginha no local para al\u00e9m de conter, coletar \u00e1gua da chuva e ser utilizada na irriga\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Quanto \u00e0s \u00e1rvores, o pesquisador relatou que os produtores queriam colocar eucalipto e, tamb\u00e9m, \u00e1rvores nativas e\/ou ex\u00f3ticas. \u201cO arranjo ficou organizado com o plantio de tr\u00eas eucaliptos e uma leguminosa ou fruteira em cada linha de \u00e1rvores introduzidas na pastagem. No caso, foram utilizados cliric\u00eddia, jatob\u00e1 e jenipapo\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

O pesquisador compartilhou um desafio que eles enfrentaram no in\u00edcio e que acabou virando um caso de sucesso; que foi a alternativa sugerida pelos produtores para evitar que os animais comessem as \u00e1rvores rec\u00e9m-plantadas. \u201cComo colocar uma cerca interna em cada linha de \u00e1rvores seria mais oneroso, foi sugerido que plant\u00e1ssemos guandu nos dois lados de cada linha das \u00e1rvores. Assim, para que os animais chegassem nas \u00e1rvores, teriam que comer muito guandu. Deu certo\u201d.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

O que tamb\u00e9m deu certo foi a aduba\u00e7\u00e3o adequada feita no local. O pesquisador Jo\u00e3o Paulo Guimar\u00e3es relatou que, ap\u00f3s an\u00e1lise do solo, foram feitas as recomenda\u00e7\u00f5es da corre\u00e7\u00e3o, com calc\u00e1rio e gesso, e a fertilidade foi aumentada com o uso de adubos verdes, como a crotal\u00e1ria juncea. \u201cTamb\u00e9m fizemos aduba\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas com os insumos permitidos (cama de frango, termofosfato e remineralizador) para fornecimento de nitrog\u00eanio, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio, respectivamente”.<\/span><\/p>\n

\u201cO sistema apresentou bons indicadores de produ\u00e7\u00e3o e produtividade. O ganho m\u00e9dio di\u00e1rio de peso dos animais na ocasi\u00e3o foi de 600g por dia. Foram produzidos quase 800 cachos de banana, 20 toneladas de batata-doce na \u00e1rea\u00a0e a produtividade de raiz de mandioca foi de 54 toneladas por hectare. No segundo ano de implanta\u00e7\u00e3o do sistema, a cada real investido, quatro retornariam para o produtor. O que queremos mostrar aqui \u00e9 a viabilidade e o desempenho t\u00e9cnico e econ\u00f4mico desse sistema\u201d, enfatizou.<\/span><\/p>\n

\u201cA gente precisava colocar aqui animais r\u00fasticos, por conta tanto de quest\u00f5es clim\u00e1ticas, quanto de parasitas, carrapatos. Nesses casos, o ideal \u00e9 utilizar zebu\u00ednos e cruzados de animais zebu\u00ednos\u201d, afirmou o pesquisador Artur Jord\u00e3o. Segundo ele, o experimento foi feito em dois lotes; o primeiro de novilhas recria, sendo cinco animais de ra\u00e7as puras e, o segundo lote, com oito animais girolando.<\/span><\/p>\n

\u201cAs novilhas leiteiras apresentaram valores m\u00e9dios para os dois per\u00edodos de 200 quilos na entrada e sa\u00edram, ap\u00f3s oito meses, com 330 quilos em m\u00e9dia, com um ganho de peso m\u00e9dio nesse momento de 400 gramas por dia, s\u00f3 com pasto e o volumoso, sem ra\u00e7\u00e3o\u201d, destacou.\u00a0<\/span><\/p>\n

De acordo com a pesquisadora Ana Maria Costa, o maracuj\u00e1 tem sido uma escolha muito interessante nesses sistemas de agricultura familiar principalmente pelo retorno r\u00e1pido que ele costuma dar aos agricultores. Segundo ela, tanto o maracuj\u00e1 azedo quanto o silvestre P\u00e9rola do Cerrado, s\u00e3o op\u00e7\u00f5es de utiliza\u00e7\u00e3o, sendo que o P\u00e9rola tem um valor at\u00e9 tr\u00eas vezes mais alto de venda. \u201cEnquanto o azedo o produtor vende a cinco reais o quilo, o P\u00e9rola chega a 15, at\u00e9 20 reais o quilo\u201d, informou.<\/span><\/p>\n

A pesquisadora explicou as diferen\u00e7as de manejo de cada uma das esp\u00e9cies. \u201cO maracuj\u00e1 amarelo d\u00e1 um pouco mais de trabalho, por conta da poliniza\u00e7\u00e3o, mas que \u00e9 muito eficaz e funciona. J\u00e1 o P\u00e9rola n\u00e3o precisa da poliniza\u00e7\u00e3o artificial. Ele n\u00e3o d\u00e1 trabalho, apenas necessita de mais empenho para ser vendido, pois as pessoas ainda est\u00e3o conhecendo essa variedade. Mas, depois que o consumidor conhece, ele se vende f\u00e1cil\u201d.<\/span><\/p>\n

De acordo com Ana Maria Costa, o maracuj\u00e1 entra no sistema quando as \u00e1rvores s\u00e3o pequenas. \u201cDepois, na medida em que vai tendo sombreamento, com o crescimento das \u00e1rvores, a produ\u00e7\u00e3o deixa de ser plena e os frutos s\u00e3o aos poucos retirados. Quando h\u00e1 poda das \u00e1rvores, no entanto, a produ\u00e7\u00e3o do P\u00e9rola retorna sem precisar replantar; no caso do maracuj\u00e1 azedo \u00e9 poss\u00edvel replantar e ter a produ\u00e7\u00e3o novamente\u201d, explicou.<\/span><\/p>\n

Juliana Caldas\u00a0<\/b>
\n<\/span>Embrapa Cerrados<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cA gente tem uma pequena ch\u00e1cara aqui perto e queremos muito torn\u00e1-la produtiva e, quem sabe, viver disso. Temos l\u00e1 algumas vacas, galinhas e um plantio de maracuj\u00e1. Nossa inten\u00e7\u00e3o \u00e9 trabalhar de forma que n\u00e3o prejudique o meio ambiente e estamos atr\u00e1s de conhecimento\u201d. 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