{"id":4308,"date":"2025-06-16T16:16:35","date_gmt":"2025-06-16T19:16:35","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4308"},"modified":"2025-06-16T16:16:35","modified_gmt":"2025-06-16T19:16:35","slug":"macauba-conta-agora-com-zoneamento-agricola-de-risco-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4308","title":{"rendered":"Maca\u00faba conta agora com Zoneamento Agr\u00edcola de Risco Clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"

Foi publicada em fevereiro deste ano a portaria com o Zoneamento Agr\u00edcola de Risco Clim\u00e1tico (Zarc) para a cultura da maca\u00faba no territ\u00f3rio brasileiro. Trata-se de uma palmeira capaz de produzir 5 toneladas de \u00f3leo por hectare, ofertando mat\u00e9ria-prima para combust\u00edveis renov\u00e1veis, alimentos, cosm\u00e9ticos e medicamentos. Sua introdu\u00e7\u00e3o no Zarc significa que ser\u00e3o disponibilizadas informa\u00e7\u00f5es sobre as regi\u00f5es mais favor\u00e1veis para o plantio dessa palmeira.<\/span><\/p>\n

A ferramenta classifica os munic\u00edpios em diferentes n\u00edveis de riscos de frustra\u00e7\u00e3o de safra de acordo com caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas, sobretudo relacionadas ao solo e \u00e0 disponibilidade de \u00e1gua, em conjunto com o ciclo de desenvolvimento da esp\u00e9cie e as necessidades da cultura. O Zarc ajuda a minimizar os riscos relacionados aos fen\u00f4menos clim\u00e1ticos adversos; com isso, subsidia tecnicamente a concess\u00e3o de cr\u00e9dito e seguro rural.<\/span><\/p>\n

O Zarc da maca\u00faba foi elaborado para tr\u00eas esp\u00e9cies de interesse econ\u00f4mico dessa palmeira:\u00a0<\/span>Acrocomia aculeata\u00a0<\/span><\/i>(de ocorr\u00eancia predominante no Brasil Central),\u00a0<\/span>Acrocomia totai\u00a0<\/span><\/i>(Noroeste do Paran\u00e1, Oeste de S\u00e3o Paulo, Mato Grosso do Sul e Pantanal) e\u00a0<\/span>Acrocomia intumescens<\/span><\/i>\u00a0(algumas \u00e1reas do Nordeste). Os sistemas de produ\u00e7\u00e3o foram tipificados em sequeiro e irrigado. Ainda foi elaborado o Zarc para a fase de implanta\u00e7\u00e3o, considerando-se tamb\u00e9m as situa\u00e7\u00f5es de sequeiro e de irriga\u00e7\u00e3o<\/span>.<\/span><\/p>\n

Simone Favaro<\/span>, pesquisadora da\u00a0<\/span>Embrapa Agroenergia,<\/span>\u00a0que<\/span> coordena o Zarc Maca\u00faba, conta que foram utilizados os riscos h\u00eddricos e t\u00e9rmicos e observa\u00e7\u00f5es de \u00e1rea de ocorr\u00eancia natural da maca\u00faba no territ\u00f3rio brasileiro, considerando as particularidades das diferentes esp\u00e9cies de interesse. \u201cA maca\u00faba \u00e9 uma cultura que est\u00e1 em fase de domestica\u00e7\u00e3o e a organiza\u00e7\u00e3o da sua cadeia e o ganho de escala est\u00e3o tendo forte tra\u00e7\u00e3o\u201d, relata a cientista. \u201cO Zoneamento de Risco Clim\u00e1tico para a maca\u00faba traz maior seguran\u00e7a para os novos investimentos que est\u00e3o sendo feitos, ao mesmo tempo que demanda a continua\u00e7\u00e3o de pesquisas para o desenvolvimento de cultivares adequadas para todo o territ\u00f3rio nacional, de forma a avan\u00e7ar num zoneamento com base em dados experimentais e n\u00e3o apenas em observa\u00e7\u00f5es de dispers\u00e3o das esp\u00e9cies\u201d, completa Favaro.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ela salienta que ainda h\u00e1 poucos dados experimentais que possam cobrir todo o territ\u00f3rio brasileiro envolvendo a vasta diversidade que a maca\u00faba apresenta. \u201c\u00c9 importante dizer que essa primeira vers\u00e3o do Zarc \u00e9 limitada pela baixa disponibilidade de informa\u00e7\u00f5es. Deve-se observar o zoneamento com base nas classes de solo de cada \u00e1rea em que se pretende estabelecer um cultivo da maca\u00faba\u201d, recomenda Favaro, ao informar que o sistema de produ\u00e7\u00e3o de mudas em sequeiro com produ\u00e7\u00e3o irrigada n\u00e3o est\u00e1 previsto no Zarc.<\/span><\/p>\n

Por ter enorme diversidade de caracter\u00edsticas fenot\u00edpicas e ocorrer de forma espont\u00e2nea em boa parte do Brasil, os pesquisadores preveem que seu cultivo comercial seria apto em grande parte do territ\u00f3rio nacional. No entanto, os especialistas refor\u00e7am que a esp\u00e9cie requer certas condi\u00e7\u00f5es de solo, de disponibilidade h\u00eddrica e de temperatura para que apresente uma produ\u00e7\u00e3o de frutos vi\u00e1vel para um empreendimento comercial. O Zarc, ao auxiliar na delimita\u00e7\u00e3o das \u00e1reas de cultivo e na ado\u00e7\u00e3o do sistema de produ\u00e7\u00e3o, promove menos incertezas ao investidor e ao agente financeiro.<\/span><\/p>\n

Potencial para a produ\u00e7\u00e3o agroenerg\u00e9tica\u00a0<\/b><\/p>\n

A maca\u00faba representa uma oportunidade de o Brasil ser protagonista na oferta de \u00f3leos vegetais e produtos acabados produzidos a partir deles de forma sustent\u00e1vel. Isso porque a palmeira pode ser produzida em \u00e1reas de pastagens com diferentes n\u00edveis de degrada\u00e7\u00e3o. Com isso prescinde de abertura de novas \u00e1reas, ou seja, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio desmatar para que ela seja plantada. A cultura tamb\u00e9m se adapta muito bem a sistemas de produ\u00e7\u00e3o integrados com lavoura ou pecu\u00e1ria permitindo intensifica\u00e7\u00e3o do sistema produtivo.<\/span><\/p>\n

Outra vantagem \u00e9 que ela pode ser cultivada em vastas \u00e1reas do pa\u00eds, diferentemente da palma de \u00f3leo (dend\u00ea), restrita a regi\u00f5es de floresta tropical \u00famida. A maca\u00faba \u00e9 mat\u00e9ria-prima de in\u00fameros produtos capazes de compor uma diversificada cadeia de valor, incluindo a presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os ambientais e o mercado de cr\u00e9dito de carbono. Ela atende a mercados diversificados que v\u00e3o desde combust\u00edveis renov\u00e1veis a produtos de beleza.<\/span><\/p>\n

No setor agroenerg\u00e9tico, a maca\u00faba \u00e9 a resposta para a vertiginosa demanda crescente por mat\u00e9ria-prima para a produ\u00e7\u00e3o dos novos biocombust\u00edveis \u2013 diesel verde e combust\u00edvel sustent\u00e1vel de avia\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso h\u00e1 um mercado j\u00e1 estabelecido de biodiesel, com a previs\u00e3o legal de aumento da propor\u00e7\u00e3o na mistura do biocombust\u00edvel no diesel de origem f\u00f3ssil.<\/span><\/p>\n

\u201cEsse cen\u00e1rio de demanda por novos combust\u00edveis renov\u00e1veis, como parte da transi\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica, \u00e9 uma realidade tamb\u00e9m global e, portanto, o Brasil pode se tornar um importante fornecedor de produtos de valor agregado para o mercado internacional\u201d, constata Favaro.<\/span><\/p>\n

Aplica\u00e7\u00f5es do \u00f3leo<\/b><\/p>\n

A maca\u00faba produz dois tipos de \u00f3leos com propriedades distintas. O \u00f3leo de polpa, com maior teor de \u00e1cidos graxos insaturados, e o \u00f3leo de am\u00eandoa, com maior propor\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos saturados. Essa diversidade de \u00f3leos permite aplica\u00e7\u00f5es nos segmentos de alimentos, tanto para \u00f3leo de mesa quanto para manufatura de produtos aliment\u00edcios como chocolates, sorvetes, recheios, frituras e margarinas.<\/span><\/p>\n

O mercado de cosm\u00e9ticos e de higiene pessoal tamb\u00e9m \u00e9 um forte consumidor de \u00f3leos vegetais, por exemplo, para a formula\u00e7\u00e3o de xampus, sabonetes, hidratantes corporais, maquiagens, entre outros. No setor de oleoqu\u00edmicos, podem tamb\u00e9m ser utilizados na produ\u00e7\u00e3o de tintas, vernizes e lubrificantes.<\/span><\/p>\n

Zarc pode estimular a produ\u00e7\u00e3o da maca\u00faba<\/b><\/p>\n

O Zarc, como pol\u00edtica p\u00fablica, coloca a maca\u00faba na lista de culturas de import\u00e2ncia econ\u00f4mica e d\u00e1 diretrizes mais s\u00f3lidas para o seu cultivo. A percep\u00e7\u00e3o da sociedade de que o sistema banc\u00e1rio est\u00e1 preparado para apoiar o estabelecimento da cultura contribui para a tomada de decis\u00e3o pelos investidores, al\u00e9m de demandar a continuidade de desenvolvimento tecnol\u00f3gico que certamente resultar\u00e1 em aumentos de produtividade.<\/span><\/p>\n

Para os agricultores, a vantagem \u00e9 poder ser beneficiado pelo Programa de Garantia da Atividade Agropecu\u00e1ria (Proagro), pelo Proagro Mais e pelo Programa de Subven\u00e7\u00e3o ao pr\u00eamio do Seguro Rural (PSR), uma vez que muitos agentes financeiros j\u00e1 est\u00e3o condicionando a concess\u00e3o do cr\u00e9dito rural ao cumprimento dos indicativos do Z<\/span>arc.<\/span><\/p>\n

Aplicativo Zarc Plantio Certo<\/b><\/p>\n

Os interessados na cultura da maca\u00faba poder\u00e3o ter acesso em seus tablets ou smartphones \u00e0s informa\u00e7\u00f5es oficiais do Zarc. O aplicativo Zarc Plantio Certo, desenvolvido pela\u00a0<\/span>Embrapa Agricultura Digital<\/span>\u00a0(SP), est\u00e1 dispon\u00edvel de forma gratuita para os sistemas Android e iOS, com indica\u00e7\u00f5es sobre datas de plantio para mais de 40 culturas agr\u00edcolas, abrangendo todos os munic\u00edpios do territ\u00f3rio nacional.<\/span><\/p>\n

Participantes do Zarc Maca\u00faba<\/b><\/h3>\n

Atuaram nesse <\/span>trabalho:<\/span><\/p>\n

Mauricio Lopes<\/span>\u00a0(<\/span>Embrapa Agroenergia<\/span>),\u00a0<\/span>Humberto Umbelino Sousa<\/span>\u00a0(<\/span>Embrapa Meio Norte<\/span>),\u00a0<\/span>Luiz Veras<\/span>\u00a0(<\/span>Embrapa Algod\u00e3o<\/span>) e houve apoio externo dos professores Leonardo Pimentel e S\u00e9rgio Motoike, da Universidade Federal de Vi\u00e7osa (<\/span>UFV<\/span>), e com o pesquisador do Instituto Agron\u00f4mico (<\/span>IAC<\/span>) Carlos Colombo, al\u00e9m de colaboradores bolsistas da Embrapa.<\/span><\/p>\n

Import\u00e2ncia da palmeira<\/b><\/p>\n

Palmeira nativa distribu\u00edda em toda a Am\u00e9rica Tropical e Subtropical, a maca\u00faba chega a atingir 20 metros de altura, com troncos de 20 cm a 30 cm de di\u00e2metro. A esp\u00e9cie pode ser <\/span>encontrada em quase todo o Brasil. A maca\u00faba \u00e9 encontrada de forma nativa desde regi\u00f5es do Oeste do Rio Grande do Sul, no Norte do Paran\u00e1, at\u00e9 em \u00e1reas da Amaz\u00f4nia e na \u00e1rea do Semi\u00e1rido no Brasil. No continente americano, estende-se do Norte da Argentina ao Norte do M\u00e9xico.<\/span><\/p>\n

A quantidade de frutos por \u00e1rvore tamb\u00e9m \u00e9 muito vari\u00e1vel e h\u00e1 relatos de plantas com produ\u00e7\u00e3o de at\u00e9 200 quilos. As folhas apresentam espinhos, os quais tamb\u00e9m podem estar presentes no tronco e no enga\u00e7o.<\/span><\/p>\n

\"\"
Palmeira da maca\u00faba. Foto: Simone Favaro<\/figcaption><\/figure>\n

A principal fonte de \u00f3leo vegetal no Brasil atualmente \u00e9 a soja, enquanto que globalmente \u00e9 a palma de \u00f3leo, tamb\u00e9m conhecida como dend\u00ea, e que fornece em torno de 45% do \u00f3leo consumido no mundo. A soja supre em torno de 25% da demanda mundial.<\/span><\/p>\n

Considerando o aumento de demanda de \u00f3leos vegetais por v\u00e1rios segmentos, como os de biocombust\u00edveis, alimentos, cosm\u00e9ticos, higiene e oleoqu\u00edmicos, \u00e9 necess\u00e1ria a produ\u00e7\u00e3o de fontes com alto rendimento em \u00f3leo por \u00e1rea. Isso torna a maca\u00faba estrat\u00e9gica.<\/span><\/p>\n

A palma de \u00f3leo (dend\u00ea) \u00e9 uma esp\u00e9cie ex\u00f3tica que requer quantidades de \u00e1gua bem distribu\u00eddas ao longo do ano, condi\u00e7\u00e3o somente encontrada em algumas \u00e1reas de floresta \u00famida tropical no Brasil, al\u00e9m de restri\u00e7\u00f5es t\u00e9rmicas bastante pronunciadas, o que limita muito a \u00e1rea de cultivo em sistema de sequeiro. J\u00e1 a maca\u00faba, esp\u00e9cie nativa, pode ser cultivada, mesmo em sequeiro, em diversas regi\u00f5es do Brasil, que v\u00e3o desde o Sul at\u00e9 o Norte do pa\u00eds. E a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leo pode se aproximar daquela da palma de \u00f3leo, al\u00e9m dos coprodutos, como casca, endocarpo, cacho vazio, tortas residuais da extra\u00e7\u00e3o dos \u00f3leos que s\u00e3o fontes de mat\u00e9ria-prima para agregar valor \u00e0 cadeia.<\/span><\/p>\n

Para saber mais sobre a maca\u00faba, a Embrapa Agroenergia disponibiliza\u00a0<\/span>um <\/span>infogr\u00e1fico<\/span>\u00a0com informa\u00e7\u00f5es como produ\u00e7\u00e3o de mudas, produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leo, sistemas agroindustriais e possibilidades de uso.\u00a0<\/span><\/p>\n

M\u00e1rcia Cristina de Faria\u00a0<\/b><\/h5>\n
Embrapa Agroenergia<\/strong><\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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