{"id":4159,"date":"2025-06-05T10:57:10","date_gmt":"2025-06-05T13:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4159"},"modified":"2025-06-05T10:57:10","modified_gmt":"2025-06-05T13:57:10","slug":"pesquisadores-conseguem-produzir-mudas-de-baru-por-meio-de-enxertia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=4159","title":{"rendered":"Pesquisadores conseguem produzir mudas de baru por meio de enxertia"},"content":{"rendered":"

A enxertia, t\u00e9cnica de propaga\u00e7\u00e3o vegetativa para produ\u00e7\u00e3o de clones, mostrou-se vi\u00e1vel para a multiplica\u00e7\u00e3o do baruzeiro. Os trabalhos recentes conduzidos no viveiro da Embrapa Cerrados, em Planaltina (DF), v\u00eam apresentando resultados promissores para tr\u00eas tipos de enxertia \u2013 borbulhia de placa, garfagem inglesa simples e garfagem em fenda cheia. Para as mudas conduzidas a pleno sol, os tr\u00eas tipos proporcionaram m\u00e9dias de pegamento superiores a 50%, com destaque para borbulhia, que obteve pegamento de mais de 60%.<\/span><\/p>\n

Esses s\u00e3o os primeiros resultados para o desenvolvimento de um sistema de produ\u00e7\u00e3o para o baruzeiro. \u201cSalientamos que estamos trabalhando com uma esp\u00e9cie arb\u00f3rea nativa, carente de informa\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas nesse assunto e acreditamos que esses dados servir\u00e3o de base para novos estudos com intuito de refinar a metodologia de enxertia para a esp\u00e9cie\u201d, enfatiza o pesquisador Wanderlei Lima, coordenador do projeto.<\/span><\/p>\n

Os detalhes do experimento foram publicados no artigo \u201c<\/span>Avalia\u00e7\u00e3o de m\u00e9todos de enxertia em mudas de baruzeiro (<\/span>Dipteryx alata<\/span><\/i>\u00a0Vogel, Fabaceae)<\/span>\u201d, na revista Ci\u00eancia Florestal, edi\u00e7\u00e3o de abril\/junho de 2023. Lima explica que o pr\u00f3ximo passo \u00e9 aprimorar o processo, utilizando a experi\u00eancia adquirida no primeiro experimento para aumentar a porcentagem de pegamento das enxertias. Um dos principais desafios para a domestica\u00e7\u00e3o do baruzeiro \u00e9 justamente a produ\u00e7\u00e3o de mudas. Atualmente, n\u00e3o h\u00e1 metodologia validada de reprodu\u00e7\u00e3o assexuada para essa esp\u00e9cie.<\/span><\/p>\n

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Enxertia fenda cheia. Foto: Wanderlei Lima<\/figcaption><\/figure>\n

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Enxertia Borbulhia de placa. Foto: Wanderlei Lima<\/figcaption><\/figure>\n

Propaga\u00e7\u00e3o vegetativa<\/b><\/h4>\n

A propaga\u00e7\u00e3o vegetativa ou clonal consiste na multiplica\u00e7\u00e3o de partes de interesse da planta sem uso de sementes, dando origem a outras id\u00eanticas (clones) \u00e0 planta-m\u00e3e. As principais vantagens do m\u00e9todo s\u00e3o a possibilidade de forma\u00e7\u00e3o de plantios clonais de alta produtividade e com grande uniformidade e, em algumas vezes, de antecipa\u00e7\u00e3o da fase reprodutiva da esp\u00e9cie. Al\u00e9m da enxertia, outros m\u00e9todos de reprodu\u00e7\u00e3o assexuada ou propaga\u00e7\u00e3o vegetativa s\u00e3o a estaquia, a miniestaquia e a micropropaga\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

O baruzeiro (<\/b>Dipteryx alata\u00a0Vogel<\/span><\/i>)<\/b><\/h4>\n

Tamb\u00e9m conhecido como cumbaru ou cumaru, o baruzeiro \u00e9 uma \u00e1rvore de altura entre 15 a 25 metros com ampla distribui\u00e7\u00e3o no Cerrado. Essa \u00e9 uma das esp\u00e9cies nativas do bioma com grande potencial econ\u00f4mico pela sua diversidade de usos. A polpa do fruto pode ser consumida<\/span>\u00a0in natura<\/span><\/i>\u00a0ou em misturas e o endocarpo (parte dura do fruto pr\u00f3ximo \u00e0 semente) pode ser transformado em carv\u00e3o de alto teor calor\u00edfico.\u00a0<\/span><\/p>\n

J\u00e1 a semente \u00e9 a parte mais conhecida e tem ganhado valor de mercado, sendo usada na gastronomia nacional e internacional. Ela se assemelha a uma castanha, sendo apreciada como aperitivo e usada em diversas receitas. O \u00f3leo extra\u00eddo da semente tamb\u00e9m tem usos variados. A \u00e1rvore pode ser usada em paisagismo e sua madeira tem grande resist\u00eancia e durabilidade.<\/span><\/p>\n

O baruzeiro \u00e9 uma das esp\u00e9cies do Cerrado mais promissoras para cultivo. A gera\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es sobre sua multiplica\u00e7\u00e3o, crescimento, desenvolvimento, produtividade e variabilidade permitir\u00e1 a domestica\u00e7\u00e3o da planta para implanta\u00e7\u00e3o de cultivos comerciais. Atualmente, praticamente toda produ\u00e7\u00e3o vem do extrativismo.<\/span><\/p>\n

O experimento<\/b><\/h4>\n

Foram testados tr\u00eas tipos de enxertia (borbulhia de placa, garfagem ingl\u00eas simples e fenda cheia) em tr\u00eas sistemas de condu\u00e7\u00e3o de mudas de porta-enxertos: em sacos pl\u00e1sticos a pleno sol e sob sombrite e em tubetes em viveiro suspenso a pleno sol. As mudas (porta-enxertos) foram formadas a partir de sementes coletadas de plantas adultas de baruzeiro do Campo Experimental da Embrapa Cerrados. As gemas usadas para os enxertos foram obtidas de \u00e1rvores adultas da Embrapa.<\/span><\/p>\n

Como \u00e9 feita a enxertia?<\/b><\/h4>\n

Uma grande parte das \u00e1rvores frut\u00edferas \u00e9 produzida por enxertia. Al\u00e9m de manter as caracter\u00edsticas desej\u00e1veis para a planta resultante, \u00e9 um meio r\u00e1pido e confi\u00e1vel de reproduzir plantas de qualidades superiores para cultivo comercial.<\/span><\/p>\n

A opera\u00e7\u00e3o envolve a introdu\u00e7\u00e3o de uma gema, broto ou ramo de um vegetal, chamado de enxerto ou cavaleiro, em outro, conhecido como porta-enxerto ou cavalo. A planta enxertada (cavaleiro) carrega as caracter\u00edsticas que se quer obter na nova planta e \u00e9 ela que vai produzir os frutos. O cavalo leva o sistema radicular e parte do caule. Ele \u00e9 respons\u00e1vel pelo fornecimento de \u00e1gua e nutrientes \u00e0 planta e garante sua adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de solo e clima.<\/span><\/p>\n

O experimento mostrou que o desempenho das plantas foi diferente de acordo com o sistema de condu\u00e7\u00e3o. \u201cConsideramos o sistema de produ\u00e7\u00e3o de mudas em saco pl\u00e1stico a pleno sol o melhor, com o qual conseguimos mais de 50% de pegamento nos tr\u00eas tipos de enxertia que utilizamos em nosso estudo, com destaque para borbulhia, seguida da garfagem inglesa simples e da garfagem em fenda cheia\u201d, informa Lima.<\/span><\/p>\n

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Pesquisador em campo. Foto: Alexandre Veloso<\/figcaption><\/figure>\n

Segundo o pesquisador, apenas a garfagem em fenda cheia apresentou pegamento superior a 50% para mudas conduzidas sob sombrite, indicando ser uma t\u00e9cnica para a reprodu\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie nessa condi\u00e7\u00e3o. Entretanto, o tempo necess\u00e1rio para as mudas atingirem o di\u00e2metro ideal para a enxertia foi maior nos sistemas sob sombrite. Considerando que as mudas foram formadas no mesmo dia, as mudas enxertadas sob sombrite s\u00f3 atingiram o di\u00e2metro ideal tr\u00eas meses depois das mudas conduzidas a pleno sol.<\/span><\/p>\n

Essa \u00e9 uma importante informa\u00e7\u00e3o para a multiplica\u00e7\u00e3o e a domestica\u00e7\u00e3o da cultura, j\u00e1 que quanto maior \u00e9 o tempo para que a muda atinja o di\u00e2metro ideal para a realiza\u00e7\u00e3o da enxertia, maiores s\u00e3o os gastos nessa etapa. Sobre o terceiro sistema de condu\u00e7\u00e3o, Lima esclarece: \u201coptou-se, neste estudo, por n\u00e3o realizar a enxertia das mudas conduzidas em tubetes, em viveiro suspenso, pois essas apresentaram os piores desempenhos de crescimento e desenvolvimento\u201d.<\/span><\/p>\n

O pesquisador considera esse um resultado bastante positivo: \u201cSendo um primeiro experimento, os valores foram muito satisfat\u00f3rios. Nosso objetivo \u00e9 chegar a 80% (de pegamento) com o refinamento da t\u00e9cnica e a verifica\u00e7\u00e3o de alguns fatores que podem ter interferido no desenvolvimento das mudas\u201d. Lima ressalta que o experimento foi realizado durante o per\u00edodo mais cr\u00edtico da pandemia de Covid-19, quando v\u00e1rios trabalhos ficaram comprometidos.<\/span><\/p>\n

A partir desses resultados, uma recomenda\u00e7\u00e3o da pesquisa para os interessados em produzir mudas de baruzeiro \u00e9 refazer as enxertias que n\u00e3o pegaram. \u201cIsso garante a redu\u00e7\u00e3o de custos de produ\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que reutiliza as mudas dos porta-enxertos\u201d, esclarece.<\/span><\/p>\n

Tipos de enxertia avaliadas no experimento<\/b><\/h4>\n

Na enxertia, um ramo de uma planta da qual se deseja manter as caracter\u00edsticas \u00e9 \u201cimplantada\u201d no caule de outra planta, fundindo essas duas partes.<\/span><\/p>\n

Borbulhia \u2013<\/b>\u00a0Destaca-se uma gema vegetativa (borbulha) da planta que se quer multiplicar e a introduz em um corte feito na muda que servir\u00e1 de porta-enxerto.<\/span><\/p>\n

Garfagem\u00a0\u2013<\/b>\u00a0As partes de duas plantas com o mesmo di\u00e2metro s\u00e3o encaixadas perfeitamente. Usa-se uma corda para amarrar os fragmentos.<\/span><\/p>\n

As garfagens em fenda cheia e inglesa simples se diferenciam pelo tipo de corte que \u00e9 feito nas partes das plantas para o encaixe. A primeira \u00e9 feita com uma fenda em V e a segunda, com um corte transversal.<\/span><\/p>\n

Resultados promissores<\/b><\/h4>\n

A propaga\u00e7\u00e3o vegetativa ou clonagem tem se mostrado uma excelente ferramenta para produ\u00e7\u00e3o florestal no Brasil, proporcionando aumento da produtividade de florestas plantadas com esp\u00e9cies n\u00e3o nativas. Mas seu uso em esp\u00e9cies arb\u00f3reas nativas ainda \u00e9 incipiente.<\/span><\/p>\n

Os poucos pomares de baruzeiro existentes s\u00e3o formados por mudas feitas a partir de sementes. \u201cA reprodu\u00e7\u00e3o sexuada (com uso de sementes) envolve uma grande variabilidade gen\u00e9tica e por isso n\u00e3o garante que os filhos tenham as mesmas caracter\u00edsticas da m\u00e3e. J\u00e1 a reprodu\u00e7\u00e3o assexuada (propaga\u00e7\u00e3o vegetativa), com produ\u00e7\u00e3o de clones, garante que essas caracter\u00edsticas ser\u00e3o mantidas. Essa \u00e9 uma ferramenta importante para multiplica\u00e7\u00e3o de materiais de interesse diversos\u201d, explica Lima.<\/span><\/p>\n

Trabalhos anteriores, realizados em 2002 e 2003 na Embrapa Cerrados, avaliaram outros m\u00e9todos de reprodu\u00e7\u00e3o vegetativa para o baruzeiro. A estaquia, apesar de ser uma t\u00e9cnica bastante utilizada para esp\u00e9cies florestais, n\u00e3o apresentou bons resultados, j\u00e1 que a \u00e1rvore apresenta dif\u00edcil enraizamento. Houve a brota\u00e7\u00e3o das gemas, mas sem emiss\u00e3o de ra\u00edzes. Paralelamente ao experimento atual de enxertia, foi realizada a estimula\u00e7\u00e3o de brota\u00e7\u00f5es epic\u00f3rmicas, por meio de poda dr\u00e1stica em plantas adultas, para que surgissem novos brotos. Segundo avalia\u00e7\u00e3o do pesquisador, a esp\u00e9cie rebrota com facilidade e o uso dessas brota\u00e7\u00f5es representa uma fonte potencial para reprodu\u00e7\u00e3o assexuada ainda n\u00e3o explorada.<\/span><\/p>\n

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\u00c1rvore exertada. Foto: Alexandre Veloso<\/figcaption><\/figure>\n

J\u00e1 a enxertia atende duas fun\u00e7\u00f5es: auxilia o melhoramento gen\u00e9tico da esp\u00e9cie e possibilita a multiplica\u00e7\u00e3o de plantas superiores. \u201cA enxertia pode ser o primeiro passo para a domestica\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies nativas do bioma, principalmente para aquelas dif\u00edceis de serem reproduzidas por estaquia. Assim ser\u00e1 poss\u00edvel selecionar materiais-elite com caracter\u00edsticas desej\u00e1veis, como menor porte da planta para facilitar o manejo, por exemplo, para garantir a forma\u00e7\u00e3o de pomares mais homog\u00eaneos e com maior potencial de produ\u00e7\u00e3o\u201d, informa o pesquisador. Outra vantagem do uso da t\u00e9cnica \u00e9 o menor prazo para in\u00edcio da produ\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

O cientista informa que, nas \u00faltimas d\u00e9cadas, a demanda por produtos obtidos de esp\u00e9cies nativas do Cerrado tem aumentado consistentemente. Apesar desse cen\u00e1rio, boa parte da produ\u00e7\u00e3o ainda \u00e9 obtida pelo extrativismo. O baru se destaca entre as fruteiras nativas com maior potencial econ\u00f4mico, com demanda para recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas, recomposi\u00e7\u00e3o de reserva legal e forma\u00e7\u00e3o de pomares comerciais. \u201cSua domestica\u00e7\u00e3o pode abrir um mercado bastante rent\u00e1vel para os produtores da regi\u00e3o\u201d, conclui.<\/span><\/p>\n

Juliana Miura\u00a0<\/span>
\n<\/span>Embrapa Cerrados<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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