{"id":3972,"date":"2025-05-23T17:36:42","date_gmt":"2025-05-23T20:36:42","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=3972"},"modified":"2025-05-23T17:38:59","modified_gmt":"2025-05-23T20:38:59","slug":"consorcio-de-leguminosa-forrageira-com-braquiaria-pode-aumentar-producao-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=3972","title":{"rendered":"Cons\u00f3rcio de leguminosa forrageira com braqui\u00e1ria pode aumentar produ\u00e7\u00e3o de carne"},"content":{"rendered":"

Estudo realizado pela Embrapa revela que o uso consorciado de\u00a0<\/span>Brachiaria brizantha<\/span><\/i>, tamb\u00e9m conhecida como capim-marandu, com a leguminosa forrageira\u00a0<\/span>Desmodium ovalifolium<\/span><\/i>\u00a0(desm\u00f3dio) aumenta em 60% o peso do animal no pasto se comparado a uma pastagem sem uso de nitrog\u00eanio. \u201cA introdu\u00e7\u00e3o da leguminosa teve o mesmo impacto da aplica\u00e7\u00e3o de 150 quilos de fertilizante nitrogenado por hectare ao ano na pastagem\u201d, explica o pesquisador Robert Boddey, da Embrapa Agrobiologia (Serop\u00e9dica, RJ).<\/span><\/p>\n

O estudo aponta ainda que o uso do\u00a0<\/span>Desmodium ovalifolium<\/span><\/i>\u00a0pode reduzir em 30% o tempo de abate do animal, o que representa menos custo para o criador. \u201cReduzir o tempo de abate significa tamb\u00e9m menos emiss\u00f5es de metano ent\u00e9rico (arroto do boi) para a atmosfera\u201d, complementa Boddey. Um animal adulto no pasto emite entre 50 e 60 quilos de metano por ano.<\/span><\/p>\n

O uso do desm\u00f3dio na pastagem n\u00e3o reduz apenas a emiss\u00e3o de metano ent\u00e9rico, mas tamb\u00e9m de \u00f3xido nitroso ao permitir a redu\u00e7\u00e3o do uso de fertilizantes nitrogenados no pasto. O \u00f3xido nitroso \u00e9 o mais potente g\u00e1s de efeito estufa. Segundo pesquisas, cada quilo de nitrog\u00eanio aplicado no campo emite \u00f3xido nitroso equivalente a pelo menos quatro quilos de CO<\/span>2<\/span>.<\/span><\/p>\n

A redu\u00e7\u00e3o do uso de fertilizante nitrogenado na pastagem possibilita ainda eliminar as emiss\u00f5es de CO<\/span>2<\/span>\u00a0f\u00f3ssil resultante da fabrica\u00e7\u00e3o, transporte e aplica\u00e7\u00e3o no campo. Calcula-se que para cada 100 quilos de nitrog\u00eanio fertilizante ocorra a emiss\u00e3o de 450 quilos de CO<\/span>2<\/span>\u00a0equivalente. \u201cAl\u00e9m desse ganho para o meio ambiente, h\u00e1 a possibilidade de reduzir o gasto com o fertilizante, que atualmente est\u00e1 em torno de 300 d\u00f3lares por hectare de pastagem\u201d, lembra o cientista.<\/span><\/p>\n

\"\"
Brachiaria brizantha. Foto: Allan Ramos<\/figcaption><\/figure>\n

O pesquisador Segundo Urquiaga, tamb\u00e9m\u00a0da Embrapa,\u00a0salienta que os resultados obtidos com o desm\u00f3dio ganham especial import\u00e2ncia porque o custo alto dos fertilizantes faz com que as pastagens no Pa\u00eds tenham uma ado\u00e7\u00e3o limitada de adubos nitrogenados. \u201cAtualmente, estima-se que menos de 5% das pastagens brasileiras recebam algum tipo de adubo nitrogenado\u201d, enfatiza Urquiaga.<\/span><\/p>\n

Resist\u00eancia ao uso de leguminosas<\/b><\/p>\n

O uso de leguminosas nas pastagens n\u00e3o \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o muito adotada pelos criadores. \u201cH\u00e1 uma resist\u00eancia entre os produtores porque al\u00e9m de as sementes serem caras, as esp\u00e9cies utilizadas at\u00e9 ent\u00e3o, em especial o estilosantes, n\u00e3o apresentam boa persist\u00eancia associada com a braqui\u00e1ria\u201d, explica Boddey. Depois de algum tempo no campo a leguminosa diminui ou morre, sendo necess\u00e1ria a renova\u00e7\u00e3o do pasto, o que significa custo e trabalho.<\/span><\/p>\n

O pesquisador da Embrapa afirma que com o desm\u00f3dio isso n\u00e3o ocorre, sendo poss\u00edvel manter a leguminosa no pasto por mais de nove anos. \u201cComo \u00e9 uma planta estolon\u00edfera, ou seja, suas ra\u00edzes ou colmos crescem rente ao solo e d\u00e3o origem a uma nova planta, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio ficar renovando o pasto\u201d, esclarece.<\/span><\/p>\n

Segundo ele, se as leguminosas que se reproduzem a partir de seus estol\u00f5es forem manejadas adequadamente na pastagem, elas persistir\u00e3o no pasto. \u201cNo caso do desm\u00f3dio, a solu\u00e7\u00e3o \u00e9 entrar com o gado quando a altura estiver chegando a 30 cent\u00edmetros e retirar os animais quando a altura m\u00e9dia for de 15 cent\u00edmetros\u201d, recomenda.<\/span><\/p>\n

Conhe\u00e7a o desm\u00f3dio<\/b><\/h3>\n

O desm\u00f3dio (<\/span>Desmodium ovalifolium<\/span><\/i>) \u00e9 uma leguminosa forrageira perene, origin\u00e1ria da \u00c1sia. A planta \u00e9 um subarbusto que pode atingir at\u00e9 um metro de altura. O caule se apresenta praticamente livre de pelos, exceto nas extremidades, onde ocorre uma pilosidade fina e sedosa. Os n\u00f3s inferiores do caule, quando em contato com o solo, enra\u00edzam-se facilmente. As folhas s\u00e3o trifoliadas, com fol\u00edolos ovais, sendo o terminal maior que os laterais. As flores s\u00e3o p\u00farpuras ou rosa-escuro, tornando-se azuladas ap\u00f3s a completa abertura.<\/span><\/p>\n

A pesquisa<\/b><\/h3>\n

Durante quatro anos, o estudo foi realizado pela Embrapa Agrobiologia na Esta\u00e7\u00e3o Experimental de Zootecnia da Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), no munic\u00edpio de Itabela, sul da Bahia. Foram comparadas tr\u00eas \u00e1reas de pastagens, sendo uma mista com desm\u00f3dio e braqui\u00e1ria (capim-marandu) sem a aplica\u00e7\u00e3o de fertilizante nitrogenado, outra com monocultura de braqui\u00e1ria com aplica\u00e7\u00e3o de 150 quilos de nitrog\u00eanio por hectare ao ano (pasto adubado), e uma terceira \u00e1rea com monocultura de braqui\u00e1ria sem aduba\u00e7\u00e3o nitrogenada.<\/span><\/p>\n

O objetivo das pesquisas \u00e9 verificar a capacidade de incorpora\u00e7\u00e3o de nitrog\u00eanio ao sistema, reduzir as emiss\u00f5es de gases de efeito estufa, assim como tornar os pastos brasileiros mais produtivos. \u201c\u00c9 importante destacar que os resultados obtidos com o\u00a0<\/span>desmodium ovalifolium<\/span><\/i>\u00a0s\u00e3o para a Mata Atl\u00e2ntica\u201d, complementa o pesquisador.<\/span><\/p>\n

Sementes na alimenta\u00e7\u00e3o do gado<\/b><\/h3>\n

Segundo a pesquisadora da Ceplac Cl\u00e1udia de Paula Rezende, o manejo do desm\u00f3dio exige tanto quanto outras esp\u00e9cies. A zootecnista trabalha h\u00e1 mais de duas d\u00e9cadas avaliando o uso dessa e de outras esp\u00e9cies de leguminosas nas pastagens. \u201cO produtor precisa ver o pasto como uma lavoura para a qual ele deve fornecer nutrientes suficientes para que ela se torne perene e possa dar resultados tanto no animal como no sistema todo\u201d, comenta a pesquisadora.<\/span><\/p>\n

Rezende explica que o desm\u00f3dio pode ser introduzido no pasto na \u00e9poca do plantio do capim com alguns cuidados. \u201cN\u00e3o se pode plantar junto porque a semente dessa leguminosa \u00e9 muito pequena e na hora que voc\u00ea coloca na m\u00e1quina junto com a semente de capim esta cai primeiro\u201d, ressalta.<\/span><\/p>\n

No entanto, a forma que ela considera mais f\u00e1cil \u00e9 adicionar sementes do desm\u00f3dio na alimenta\u00e7\u00e3o do boi. \u201cN\u00f3s adicionamos em torno de 100 gramas de sementes n\u00e3o escarificadas, o boi vai ingerir, vai defecar no pasto e as sementes se estabelecem e se desenvolvem\u201d, explica a zootecnista.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
Marandu consorciado com desm\u00f3dio. Foto: Cl\u00e1udia Rezende<\/figcaption><\/figure>\n

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 <\/p>\n

Ana Lucia Ferreira\u00a0<\/span><\/p>\n

Embrapa Agrobiologia<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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