{"id":3678,"date":"2025-05-07T14:33:23","date_gmt":"2025-05-07T17:33:23","guid":{"rendered":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=3678"},"modified":"2025-05-07T15:22:15","modified_gmt":"2025-05-07T18:22:15","slug":"fruticultura-pais-e-o-terceiro-maior-produtor-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalmaisagro.com\/?p=3678","title":{"rendered":"Fruticultura: pa\u00eds \u00e9 o terceiro maior produtor do mundo"},"content":{"rendered":"

Atividade destina cerca de 2,3 milh\u00f5es de hectares ao cultivo de diferentes frutas no Brasil. Mas abacate \u00e9 o destaque dos \u00faltimos anos e tem amplia\u00e7\u00e3o de cultivo em diversos estados, sendo que SP lidera<\/span><\/i><\/p>\n

O Brasil ocupa o 3\u00ba lugar no ranking mundial de produ\u00e7\u00e3o de frutas, ficando atr\u00e1s apenas da China e da \u00cdndia. O setor responde por 16% de toda a m\u00e3o de obra do agroneg\u00f3cio, conforme a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas). A fruticultura ocupa cerca de 2,3 milh\u00f5es de hectares no Brasil. Nos \u00faltimos anos, a \u00e1rea destinada a produ\u00e7\u00e3o de frutas no pa\u00eds tem apresentado uma tend\u00eancia de estabilidade ou leve crescimento, dependendo da cultura espec\u00edfica.\u00a0<\/span><\/p>\n

Segundo a <\/span>Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e a Agricultura (FAO)<\/span>, a fruticultura brasileira ocupava aproximadamente 2,3 milh\u00f5es de hectares em 2020, e aproximadamente 2,31 milh\u00f5es ha em 2022. De acordo com o diretor institucional da Abrafrutas, Luiz Barcelos, como fatores que impedem o incremento na \u00e1rea plantada, est\u00e3o o aumento de custos nos insumos agr\u00edcolas, as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e o surgimento de inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas, que permitem o aumento da produtividade em menores espa\u00e7os.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mas ele pontua que, \u201ca fruticultura brasileira tem um enorme potencial para crescer e diversificar. Com investimentos em tecnologia, apoio \u00e0 agricultura familiar e supera\u00e7\u00e3o de entraves log\u00edsticos, o setor pode se consolidar ainda mais como um dos pilares da agroexporta\u00e7\u00e3o brasileira\u201d.<\/span><\/p>\n

Principais estados produtores e variedades cultivadas<\/b><\/p>\n

Conforme o diretor institucional da Abrafrutas, Luiz Barcelos, as principais frutas consumidas no Brasil s\u00e3o banana, laranja, ma\u00e7\u00e3, manga e melancia. Esses frutos s\u00e3o populares devido \u00e0 sua disponibilidade, pre\u00e7o acess\u00edvel e aceita\u00e7\u00e3o pelo paladar dos brasileiros.<\/span><\/p>\n

J\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 bastante diversificada, devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas das diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds. Frutas como manga, mel\u00e3o, uva e banana se destacam pela adapta\u00e7\u00e3o ao clima, boa produtividade e forte demanda tanto no mercado interno quanto externo.<\/span><\/p>\n

Os principais estados produtores de frutas do pa\u00eds s\u00e3o: S\u00e3o Paulo, Bahia, Pernambuco, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Paran\u00e1 e Santa Catarina. Dentre as frutas, destacam-se a manga, uva, mel\u00e3o, ma\u00e7\u00e3, lim\u00e3o e banana. Em 2022, a produ\u00e7\u00e3o total foi de aproximadamente 41 milh\u00f5es de toneladas.<\/span><\/p>\n

Conforme Luiz Barcelos, o Brasil produz cerca de 40 a 45 milh\u00f5es de toneladas de frutas por ano, enquanto o consumo interno brasileiro ainda \u00e9 muito baixo: apenas 56 kg\/pessoa\/ano. Um contraponto com o consumo na Europa, que \u00e9 de 120 kg. \u201cO consumo per capita ainda \u00e9 inferior \u00e0s recomenda\u00e7\u00f5es da OMS, mas tem apresentado crescimento gradual\u201d.<\/span><\/p>\n

Cada estado contribui para a diversidade da produ\u00e7\u00e3o de frutas, com cultivos espec\u00edficos. S\u00e3o Paulo lidera a produ\u00e7\u00e3o de laranja, com um valor de R$ 10,7 bilh\u00f5es, enquanto o Par\u00e1 se destaca como l\u00edder mundial na produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7a\u00ed, com um valor de R$ 5,9 bilh\u00f5es. Minas Gerais, Esp\u00edrito Santo, Bahia e Rio Grande do Norte tamb\u00e9m t\u00eam seus destaques, com produ\u00e7\u00f5es significativas de banana, mam\u00e3o, cacau e mel\u00e3o, respectivamente.<\/span><\/p>\n

Agricultura familiar tem papel fundamental na produ\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n

O representante da Abrafrutas aponta que conforme o Censo Agropecu\u00e1rio de 2017, a agricultura familiar tem um papel fundamental na produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola do Brasil e que, na fruticultura, esse segmento contribui de forma significativa para a produ\u00e7\u00e3o de diversas frutas importantes, destinadas majoritariamente para o mercado interno. \u201cA sustentabilidade da agricultura familiar e seu potencial de crescimento no setor de fruticultura dependem de pol\u00edticas p\u00fablicas de apoio, acesso a tecnologias, financiamento e melhor inser\u00e7\u00e3o de seus produtos nos mercados\u201d, ressalta.<\/span><\/p>\n

Importa\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n

As frutas mais importadas pelo Brasil s\u00e3o ma\u00e7\u00e3, pera e uva, oriundas principalmente da Argentina e Chile, totalizando cerca de 200 mil toneladas por ano. J\u00e1 com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o, os destaques s\u00e3o para manga, mel\u00e3o, lim\u00e3o, ma\u00e7\u00e3 e uva. Os destinos principais s\u00e3o a Europa, Estados Unidos e Oriente M\u00e9dio, somando aproximadamente 1,2 milh\u00e3o de toneladas anuais.<\/span><\/p>\n

Desafios e expectativas do setor<\/b><\/p>\n

Luiz Barcelos afirma que a produ\u00e7\u00e3o brasileira tem mostrado leve crescimento, impulsionado pela demanda externa e pela melhora em tecnologias de cultivo. No entanto, desafios como custos de produ\u00e7\u00e3o e quest\u00f5es clim\u00e1ticas t\u00eam limitado um crescimento mais expressivo. \u201cOs principais entraves incluem alta carga tribut\u00e1ria, dificuldades log\u00edsticas, barreiras fitossanit\u00e1rias em mercados externos e oscila\u00e7\u00e3o cambial, que afeta a competitividade das exporta\u00e7\u00f5es\u201d, pontua.<\/span><\/p>\n

Todavia, em sua opini\u00e3o, a<\/span> expectativa para o segundo semestre de 2024 e para 2025 \u00e9 de um crescimento modesto, em torno de 3% a 5%, impulsionado pela amplia\u00e7\u00e3o de \u00e1reas de cultivo de frutas com alta demanda no mercado externo.<\/span><\/p>\n

Avocado \u00e9 a \u2018fruta do momento\u2019<\/b><\/p>\n

Al\u00e9m das tradicionais frutas bastante consumidas pelos brasileiros como banana, ma\u00e7\u00e3 e outros, de vez em quando, uma fruta ganha destaque especial, como j\u00e1 ocorreu com o a\u00e7a\u00ed, frutas vermelhas e, agora, o destaque tem sido o avocado.<\/span><\/p>\n

O diretor institucional da Abrafrutas, Luiz Barcelos, destaca que o avocado tem ganhado destaque recentemente, especialmente em S\u00e3o Paulo e Minas Gerais, com forte participa\u00e7\u00e3o da agricultura familiar. \u201cEste fruto tem atra\u00eddo tanto o mercado interno quanto externo, devido ao seu valor nutricional e crescente popularidade\u201d.<\/span><\/p>\n

\"\"
Diretor institucional da Abrafrutas, Luiz Barcelos. Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Segundo um estudo realizado pela Embrapa, as principais exig\u00eancias do cultivo do abacate ficam por conta da temperatura e da precipita\u00e7\u00e3o. Em rela\u00e7\u00e3o ao clima, comportam-se diferentemente de acordo com as suas origens.\u00a0<\/span><\/p>\n

S\u00e3o Paulo \u00e9 o maior produtor de abacate do pa\u00eds. As principais variedades cultivadas no pa\u00eds s\u00e3o o avocado (Hass), al\u00e9m de breda, fortuna, geada, margarida, ouro verde e quintal. De acordo com os dados divulgados pelo <\/span>Instituto de Economia Agr\u00edcola<\/span>, \u00f3rg\u00e3o ligado \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento de S\u00e3o Paulo, no ano passado, o Estado produziu 192 mil toneladas, 8,54% maior que o registrado no ano anterior. Em 2021 foram colhidas 189 mil toneladas.<\/span><\/p>\n

De acordo com dados do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Incaper), <\/span>o Esp\u00edrito Santo tamb\u00e9m est\u00e1 entre os estados que mais produzem abacate, ocupando o 4\u00ba lugar em produ\u00e7\u00e3o. Em 2023, colheu 34.126 toneladas do fruto, um crescimento de 36,55% em rela\u00e7\u00e3o a 2022. No mesmo ano, 95,8 toneladas de abacates capixabas foram exportadas.<\/span><\/p>\n

Para a <\/span>FAO, a estimativa \u00e9 que o abacate se torne a fruta tropical mais comercializada at\u00e9 2030, com as exporta\u00e7\u00f5es globais superando quatro milh\u00f5es de toneladas, acima das vendas externas de manga e de abacaxi, atr\u00e1s apenas da banana. O Brasil \u00e9 o s\u00e9timo maior produtor mundial de abacate.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Atividade destina cerca de 2,3 milh\u00f5es de hectares ao cultivo de diferentes frutas no Brasil. 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