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Pesquisa liderada pela Embrapa utiliza metabolômica e inteligência computacional para relacionar sistemas produtivos às características nutricionais da carne Mais de 20 pesquisadores de diferentes instituições brasileiras compartilham expertises em uma pesquisa dedicada à ampla caracterização da carne bovina produzida no Rio Grande do Sul. Com base em técnicas avançadas de…
Por Edegar Pretto, presidente da Companhia Nacional de Abastecimento A Conab é a maior Companhia de Abastecimento da América Latina. Quando assumimos a presidência da Companhia, em 2023, o quadro era muito difícil. O que vimos, naquele momento, era uma estatal que estava caminhando para a extinção, com suas políticas…
Probióticos ajudam a controlar doenças e a promover desenvolvimento em mudas de café Estudos recentes da Universidade Estadual Paulista (Unesp), do Instituto Biológico de São Paulo (IB) e da Embrapa, indicam que probióticos podem ser aliados importantes no controle de doenças e na promoção do crescimento de mudas de café.…
Cientistas usam fruto amazônico para enriquecer farinha de mandioca que pode proporcionar dietas com alto valor nutricional, à base de produtos nativos e populares Pesquisadores brasileiros constataram que a adição do fruto amazônico, camu-camu, à farinha de mandioca amarela é capaz de enriquecê-la nutricionalmente, torná-la mais atraente ao paladar e…
Regiões Sudeste, Centro-Oeste e Sul se destacam neste setor. Nos últimos anos, houve evolução em quantidade e produtividade. As 10 mesorregiões maiores produtoras de leite foram responsáveis por 43,33% do volume total do país A produção brasileira de leite evoluiu nos últimos anos, em quantidade e produtividade, segundo o Anuário…
Reconhecimento do Conselho Oleícola Internacional à Embrapa fortalece a fiscalização, combate fraudes e valoriza a produção nacional de azeite de oliva O Conselho Oleícola Internacional (COI) homologou o segundo painel sensorial de azeite de oliva do Brasil na Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ). Com a certificação, o País ganha mais…
Com base em ciência, tecnologia e práticas sustentáveis, Brasil se consolida como referência mundial em agricultura tropical A agricultura tropical brasileira consolidou-se como referência em produtividade e sustentabilidade. O país construiu um modelo que alia ciência e conservação, orientado pela inovação e pelo uso racional dos recursos. Essa integração sustenta…
Por Claudio Bier, presidente da FIERGS e do Simers A agricultura e a indústria formam, juntas, a espinha dorsal do desenvolvimento brasileiro. Quando o campo prospera, a indústria se fortalece e vice-versa. Essa integração é o motor que gera empregos, renda e inovação em todo o país. No Rio Grande…
Do campo à indústria, a batata gera empregos, renda e contribui para a segurança alimentar no Brasil A batata, originária da Cordilheira dos Andes, tem garantido a segurança alimentar da humanidade há mais de 8 mil anos. Conforme a Associação Brasileira da Batata (ABBA), desde sua domesticação, a batata se…
Por Aline Santos Como a união de produtores amplia mercados, fortalece políticas públicas e melhora a qualidade de vida no campo Desde a organização das primeiras sociedades, a humanidade percebeu que o trabalho em grupo ajudava a alcançar resultados mais rapidamente. O tempo passou, unir forças continua sendo uma forma…
